Acerca de Francisco Rivero Segura

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.
4 11, 2011

Mis 5 Vinos Blancos para el Calorcito

Por |04-11-2011|Categorías: Destacados, Mis 5 vinos, Vinos|Etiquetas: , , , , |20 Comentarios

Este 2011 la primavera estuvo bastante remolona. Se termino Octubre y salvo por la "hermosa" pelusa de los plátanos que vuela por toda la ciudad uno podría pensar que seguimos en invierno. Pero aparentemente con Noviembre llegará el calorcito, y junto a este la época ideal para disfrutar de unos ricos vinos blancos. Aquí la lista de mis 5 vinos blancos para el Calorcito, vinos frescos y aromáticos, directos, livianos, ideales para acompañar ensaladas y comidas livianas (o no tanto).

24 10, 2011

Decero Cabernet Sauvignon 2009 Remolinos Vineyard

Por |24-10-2011|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |8 Comentarios

Puse a calentar el agua, preparé una picadita y descorché un Decero Cabernet Sauvignon 2009 - Remolinos Vineyard, de Finca Decero, la última bodega que tuve la fortuna de visitar en mi viaje a Mendoza y una de las mas lindas que pude conocer en toda mi vida.

21 10, 2011

Recién descorchados de Octubre 2011: Avarizza Blend 2009 – Ruca Malen Reserva de Bodega 2009 – Riglos Quinto Sauvignon Blanc 2011

Por |21-10-2011|Categorías: Recien descorchados, Vinos|Etiquetas: , , , , |11 Comentarios

Recién descorchados de Octubre 2011: Avarizza Blend 2009 - Ruca Malen Reserva de Bodega 2009 - Riglos Quinto Sauvignon Blanc 2011

3 10, 2011

Mis 5 Vinos por menos de 20 Pesos

Por |03-10-2011|Categorías: Mis 5 vinos|Etiquetas: , , , , , , |21 Comentarios

Por eso decidí empezar con: Mis 5 vinos por 20 Pesos o menos. Vinos que no es necesario ir a buscar a una vinoteca, se los puede encontrar fácilmente en el hipermercado o incluso en "el chino" de la cuadra. Vinos que valen mucho mas de lo que cuestan y resultan ideales para servirlos en reuniones con la familia o amigos sin lastimar el bolsillo..

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