Torrontés

Pocos lo saben, pero la variedad Torrontés es la única cepa autóctona de la Argentina: una cruza entre la uva Moscatel de Alejandría -traída de España- y la Criolla Chica que derivó en un cepaje expresivo con el que se elaboran vinos de estilos muy diferentes entre sí.

Por su frescura y equilibrio, la variedad Torrontés fue históricamente una de las más consumidas de la Argentina. Sin embargo, hasta hace un tiempo no se sabía con certeza de dónde había salido esa uva con tanto carácter y personalidad.

El Torrontés se cultiva en las regiones de Salta, Tucumán, Catamarca, La Rioja, Mendoza, San Juan y en la Patagonia. Cada uno de esos terruños argentinos (su clima, su suelo y su altura) imprime características particulares sobre esta variedad, que desarrolla distintos perfiles y notas bien diferenciadas dependiendo de su lugar de origen.

Sin embargo, hay ciertos atributos propios de la cepa que se mantienen en todo el territorio nacional:

  • Es un varietal rebelde y con una identidad salvaje, sin embargo, si se lo trabaja adecuadamente puede otorgar vinos muy elegantes.
  • Sus ejemplares son aromáticos, con cuerpo pero sumamente frescos, florales por sus notas a jazmín y azahar y con toques de frutas tropicales.
  • Es una de las pocas variedades en las que todos los compuestos aromáticos y la frescura están en la pulpa de la uva.
  • Es una de las únicas cepas en las que la tipicidad se mantiene incluso en los vinos dulces y de cosecha tardía.
29 08, 2021

Amalaya Single Vineyard – Bodega Amalaya presentó 6 varietales de Edición Limitada

Por |29-08-2021|Categorías: Gacetillas, Lanzamientos, Vinos|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

Amalaya Single Vineyard - Bodega Amalaya presentó 6 varietales de Edición Limitada Seis varietales que muestran el valle de Cafayate

27 07, 2021

Bodega Santa Julia presenta la nueva cosecha de sus vinos naturales: El Burro y La Oveja 2021

Por |27-07-2021|Categorías: Gacetillas, Lanzamientos, Vinos|Etiquetas: , |Sin comentarios

Bodega Santa Julia presenta la nueva cosecha de sus vinos naturales: El Burro y La Oveja 2021 El Burro y La Oveja 2021 son elaborados con uvas 100% orgánicas provenientes de Maipú, Mendoza, e integran el segmento de vinos sustentables de la bodega

18 03, 2021

Celebración, Arte y Vendimia en Tolombón

Por |18-03-2021|Categorías: Enoturismo, Eventos, Gacetillas, Vinos|Etiquetas: |Sin comentarios

Vendimia en Tolombón. La Bodega Tukma y Altalaluna Hotel volvieron a abrir sus puertas para invitar a los amantes del vino a “cosechar los mejores vinos de altura”, en el Valle de Tolombón -a pocos kilómetros de Cafayate, Salta. Aunque este año venía cargado de incertidumbre, la respuesta del público sorprendió a todos superando los récords de participación y ocupación del hotel. 

1 12, 2020

Toda mesa argentina tiene un Don – La nueva campaña de Don Valentín Lacrado

Por |01-12-2020|Categorías: Gacetillas, Vinos|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Toda mesa argentina tiene un Don Orientada a mantener al consumidor como eje de su propuesta, Bodegas Bianchi continúa reflejando en su comunicación los valores del ser argentino y reforzando el sentido de pertenencia que nos une como sociedad. Así, para su marca icónica Don Valentín Lacrado la bodega estrena una nueva campaña bajo la consigna “Toda mesa argentina tiene un Don” apelando a la idea de volver a recuperar la mesa compartida y el tan ansiado reencuentro con la familia y amigos de la mano de un vino referente de nuestra identidad.

4 11, 2020

Bodega Santa Julia presenta Nacional – Un homenaje al Semillón y el Torrontés

Por |04-11-2020|Categorías: Gacetillas, Lanzamientos, Vinos|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Nacional es una nueva propuesta de Santa Julia para aquellos que eligen vinos ligeros, frescos, frutados y muy fáciles de beber. Es un homenaje a dos variedades emblemáticas de nuestro país: 70% Semillón, uva con una larga historia en Mendoza y que encuentra su mejor expresión en climas frescos y moderados como los del Valle de Uco y, 30% Torrontés, única cepa autóctona Argentina.  

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