Son varios los motivos que me llevaron a iniciar este blog, pero podría resumirlos en la unión de mis pasiones: los vinos, la gastronomía y la internet.

Inicialmente se trato de un espacio informal, pero con el tiempo me he ido fijando ciertas reglas y objetivos:

  • Los objetivos principales de este blog son comentar sobre los vinos que disfruto y las situaciones que a ellos los rodean.
  • Se trata de una apreciación personal. Si un vino no me resulta destacable, sencillamente no lo verán publicado en este blog.
  • Disfruto de la diversidad. Por lo que no encontraran un solo estilo de vinos en este blog. Creo que siempre existe un momento para cada vino.
  • La mayoría de los vinos que aparecen en este blog son comprados, esto no implica que no reciba muestras de las bodegas. Las muestras son siempre bienvenidas pero de ninguna manera aseguran la publicación de un vino.
  • La RPC (Relación Precio/Calidad) es para mi solo un atributo mas de un vino. Creo que no siempre consumimos por la RPC de un producto, si así lo hiciéramos deberíamos vivir comiendo soja y bebiendo agua.
  • El blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y su mundo, y dentro de lo posible comunicar y difundir lo más posible ese aprendizaje.