White Blend, así se llaman ahora los vinos que consolidan una tendencia creciente en nuestro mercado. En el mundo, los blancos de corte no son raros pero tampoco son la regla. Ahí están los blancos de Graves, Burdeos, elaborados con mayoría de Sauvignon Blanc y otra parte de Semillón, como también algunos de los blancos del sur de Francia, donde mandan los cortes de Viognier, Marsanne y Roussane.
La gente de Luigi Bosca llama La Gran Degustación a su evento anual. Una oportunidad única de probar todos sus vinos junto a los dueños y enólogos de la bodega.
Gaia White Blend 2017 es elaborado con uvas orgánicas 50% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 15% Sauvignon Blanc provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato, a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza.
Hace una semana publique una nota sobre el reciente Premium Tasting 2018, pero dejé pendiente lo más atractivo, el Reporte de los vinos que se degustaron en esta octava edición.
