Acerca de Francisco Rivero Segura

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.
6 05, 2012

Don Juan Nahuel Malbec 2007 y un experimento

Por |06-05-2012|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |12 Comentarios

Don Juan Nahuel Malbec 2007, de la Bodega Cielo y Tierra, propiedad de los músicos Gustavo Santaolalla y Raul Orozco. Proyecto que comenzó en 2005, cuando compraron una finca de 22 hectáreas en Lunlunta, Luján de Cuyo (Mendoza) y convocaron al enólogo Juan Carlos Chavero. Hasta ahora se dedicaban solo al Malbec, con 3 etiquetas Celador, Don Juan Nahuel y Don Juan Nahuel Reserva, pero hace pocos días lanzaron al mercado un Celador Torrontés de Cafayate, Salta, elaborado por un experto en la materia: José Luis Mounier.

30 04, 2012

Recién Descorchados de Abril de 2012: Sophenia2 Malbec-Malbec – Collovati Malbec 2009 – Sophenia Brut Nature – Semillón Hulk 2012 – Melipal Cabernet Franc 2009

Por |30-04-2012|Categorías: Recien descorchados, Vinos|Etiquetas: , , , , , |6 Comentarios

Recién Descorchados de Abril de 2012: Sophenia2 Malbec-Malbec - Collovati Malbec 2009 - Sophenia Brut Nature - Semillón Hulk 2012 - Melipal Cabernet Franc 2009

22 04, 2012

Lanzamiento de Paz de Finca las Moras – Poniéndole un poco de PAZ al lunes

Por |22-04-2012|Categorías: Vinos|Etiquetas: , , , , , |8 Comentarios

Lanzamiento de Paz de Finca las Moras - Poniéndole un poco de PAZ al lunes Desde el preciso momento en que me invitaron al picnic de lanzamiento de la nueva linea PAZ de Fincas Las Moras implementé toda una serie de rebusques para encontrar la manera de acomodar mis compromisos de ese lunes, y hacerme un rato para poder asistir.

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