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09, 2018
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09, 2018
Premium Tasting 2018 – El Reporte de los Vinos
Hace una semana publique una nota sobre el reciente Premium Tasting 2018, pero dejé pendiente lo más atractivo, el Reporte de los vinos que se degustaron en esta octava edición.
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08, 2018
Recién Descorchados – Fond de Cave Á Temps Cabernet Sauvignon
Fond de Cave Á Temps. Este Á Temps (A Tiempo en Francés) surge por una idea del equipo enólogico de Trapiche que decidió embotellar las mejores barricas de Malbec y Cabernet Sauvignon destinadas a Fond de Cave Gran Reserva realizando un blend de diferentes añadas.
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08, 2018
Recién Descorchados – Finca Ferrer 1310 Chardonnay 2016
Hay tan sólo 2100 botellas de este Chardonnay que me sorprendió por lo diferente. En nariz hay claras notas de crianza (manteca, caramelo y miel) que se combinan con otras propias de lo que brinda la variedad en esa zona, sobre todo cítricos y hierbas silvestres.
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07, 2018