Taymente Malbec 2009
Taymente Malbec 2009, de Huarpe Wines, bodega fundada en 2003 por los hermanos Toso, descendientes de Pascual Toso, inmigrante italiano, pionero de la industria vitivinícola Mendocina
Taymente Malbec 2009, de Huarpe Wines, bodega fundada en 2003 por los hermanos Toso, descendientes de Pascual Toso, inmigrante italiano, pionero de la industria vitivinícola Mendocina
Este domingo le encomendé esta tarea al Colomé Torrontés 2011, cepa blanca emblemática de la Argentina, que sabe como ninguna hacerle frente a temperaturas altísimas. Como bien destaca la nueva etiqueta blanca y dorada de este clásico
orzal Field Blend 2009, cuando uno lo sirve nota su color violeta azulado, intenso y oscuro. En la nariz aparecen esas notas bien del Cabernet: pimientos maduros, arándanos, hierbas, especias y algo mineral (Piedras), con vainilla y chocolate aportados por su paso por roble. Completa bien la boca, redondo, con los taninos bien integrados, aparecen unas notas de ciruela seguramente aportadas por el Malbec, muy buena acidez y frescura y un final largo con recuerdos a especias, fruta madura y chocolate
Puse a calentar el agua, preparé una picadita y descorché un Decero Cabernet Sauvignon 2009 - Remolinos Vineyard, de Finca Decero, la última bodega que tuve la fortuna de visitar en mi viaje a Mendoza y una de las mas lindas que pude conocer en toda mi vida.