Acerca de Francisco Rivero Segura

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.
31 07, 2021

Doña Paula presenta 5 vinos aptos para veganos

Por |31-07-2021|Categorías: Gacetillas, Vinos|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

Doña Paula presenta 5 vinos aptos para veganos Bodega Doña Paula, cuenta con la certificación de Veg Argentina de LIAF Control desde el año 2020 para todas sus líneas de vinos como así también para sus otras etiquetas que se comercializan en el mundo.

29 07, 2021

La Ruta del Vino Tucumano ofrece un maridaje entre los aromas, colores, paisajes e historia

Por |29-07-2021|Categorías: Enoturismo, Gacetillas|Sin comentarios

La Ruta del Vino Tucumano ofrece un maridaje entre los aromas, colores, paisajes e historia Catorce son las bodegas que durante unos 100 kilómetros en el Valle Calchaquí tucumano brindan un maridaje especial entre la historia ancestral, la cultura de la Pachamama, un escenario natural incomparable y la vanguardia en la elaboración de vinos

29 07, 2021

Ramos Generales, el restaurante de Bodega Kaiken reconocido por la prestigiosa revista Time en The World’s Greatest Places

Por |29-07-2021|Categorías: Enoturismo, Gacetillas, Vinos|Etiquetas: |Sin comentarios

Ramos Generales, el restaurante de Bodega Kaiken reconocido por la prestigiosa revista Time en The World's Greatest Places En la edición 2021 de la prestigiosa revista estadounidense Time, en su guía The World's Greatest Places, se publicó un listado de 100 lugares ideales para recorrer en el mundo ocupando Mendoza el puesto 56 y destacando a Ramos Generales, el restaurante de Bodega Kaiken dirigido por el reconocido chef Francis Mallmann, como lo mejor que esta provincia tiene para ofrecer.

28 07, 2021

Mollejas Glaseadas y Crux Xtra Gewurztraminer 2020

Por |28-07-2021|Categorías: Destacados, Notas, Recetas, Recien descorchados, Tesoro Oculto, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |Sin comentarios

Mollejas Glaseadas y Crux Xtra Gewurztraminer 2020 Hace unos días probé este nuevo Gewurztraminer de la Bodega Alfa Crux y desde un primer momento se me antojó acompañarlo con unas Mollejas Glaseadas con Papas Hasselback

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