Acerca de Francisco Rivero Segura

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.
24 07, 2011

Finca Las Moras Reserva Cabernet Sauvignon-Syrah 2009

Por |24-07-2011|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Finca Las Moras Reserva Cabernet Sauvignon - Syrah 2009 de la bodega Sanjuanina Finca Las Moras. Soy comprador asiduo del Syrah Reserva de esta bodega, pero esta botella me intrigaba, sobre todo por el corte de dos cepas potentes en aromas y taninos.

21 07, 2011

CarinaE Malbec 2010

Por |21-07-2011|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |8 Comentarios

Para esta dura tarea de volver a los vinos "mas terrenales" nada mejor que uno cuyo nombre refiere a una constelación del cielo austral, que aparece en las noches de verano y otoño,  durante el período de cosecha, CarinaE Malbec 2010 de CarinaE Viñedos y Bodega.

16 07, 2011

Mar del Catas 2011 #desafiodelosenologos

Por |16-07-2011|Categorías: Vinos|6 Comentarios

Ya habrán leído en el blog que el fin de semana pasado, mas exactamente el sábado 9 de Julio, viaje a Mar del Plata para participar de Mar del Catas 2011 #desafiodelosenologos. Mi idea original era viajar el jueves con la familia y poder disfrutar de esa maravillosa ciudad que es Mar del Plata un par de días y de paso asistir al evento, lamentablemente diversos acontecimientos se aliaron en mi contra, lo que me obligó a hacer un viaje relámpago de tan solo 18 horas, quedarán para otra oportunidad la lasagna de La Casa Vieja, los sorrentinos de La Trattoria Napolitana Vespoli y los pescados de Viento en Popa.

12 07, 2011

Gimenez Riili en Buenos Aires

Por |12-07-2011|Categorías: Vinos|Etiquetas: , , |7 Comentarios

Gimenez Riili en Buenos Aires Ayer lunes, fui uno de los privilegiados invitados a la presentación de la Bodega Gimenez Riili en Buenos Aires. A las 19 hs en el recientemente inaugurado Aldo's Vinoteca y Restoran de Aldo Graziani nos encontramos con Federico Gimenez Riili (Gerente General) y Pablo Martorell (Enólogo). 

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