Este Tempus Pleno 2006 es un blend de diferentes zonas, que combina un 50% de Malbec de Coquimbito con un 50% de Cabernet Sauvignon de Anchoris, a la vista se nota rojo oscuro pero sin abusar con algún reflejo rubí hacia el borde de la copa, señal de su evolución.
Viajar por Mendoza: 5 visitas imperdibles - De todos y cada uno de los lugares visitados tengo mucho para destacar y elogiar, pero resumiendo puedo concluir que se come MUY BIEN en Mendoza, de los mariscos del ILO en Tupungato a los fiambres de la Posada del Jamón, pasando por los lomos del YA-CÉ de Tunuyan o el conejo de Casa de Campo en Maipú, pero de todos estos 5 son los que para mi, no deberían pasar por alto si deciden visitar la tierra del Sol y el buen vino.
Mis 5 Vinos - Edición triple de Navidad - 15 Vinos y 5 Menúes para todos los paladares - Por eso no serán "Mis 5 Vinos", si no "Mis 5 combinaciones de blanco, tinto y espumoso", para distintos tipos de reuniones, con una condición: no pasar los $120 por etiqueta. Además se me ocurrió que podía resultar interesante que cada opción venga con una sugerencia de menú de 3 pasos elaborado por mi amigo Lionel Kleiman de La Guerrilla Culinaria.
