Recién Descorchados – Salentein Numina Petit Verdot 2016

Sabía desde hace bastante tiempo que en Bodegas Salentein tenían un Petit Verdot que usaban para sus cortes. Parece que se portó tan bien que logró convencer a Pepe Galante para que lo deje ser protagonista de un vino en la línea Numina. Así que hace unos meses lanzaron una partida limitada de 5.520 botellas de Numina Petit Verdot 2016, elanorado con uvas provenientes de su finca «El Oasis» en Los Árboles, Mendoza.

Y como yo «necesitaba» probarlo, aproveché el fin de semana fresco y lluvioso para descorchar y estas fueron mis impresiones:

Presenta un color rojo violáceo intenso. Hay mucha fruta roja y negra chica con algunas notas mentoladas y hierbas en la nariz.

En la boca es pura elegancia. Hay estructura y carácter, llena bien toda la boca siendo amable a la vez. Hay taninos, hay madera, hay buena acidez, es largo y complejo.

Está muy disfrutable hoy y creo que tiene todo para seguir ganando complejidad con la guarda.

¿Que quieren que les diga? Me encantó este Petit Verdot que sirve para mostrar que en nuestro país la cepa no solo sirve para aportar potencia y estructura a los blends, que puede ser elegante y presentar complejidad en si misma dejando atrás esa etiqueta de vino rústico.