Finca El Origen Cabernet Sauvignon Reserva 2009 y Callia Magna Shiraz 2008
Aprovechando que mi amigo Cherro vino de Brasil con su familia numerosa, organizamos una reunión en Pilar para aprovechar el día de sol y que los chicos (y los grandes también) disfrutaran de la pileta. Como eramos muchos optamos por hacer sandwichitos de chorizo, colita de cuadril y ojo de bife, para simplificar un poco la logística. Pero eso no nos dejó sin probar un par de vinos:
Empezamos con un Finca El Origen Cabernet Sauvignon Reserva 2009. Finca el Origen es una bodega joven, que cuenta con el respaldo de un grupo inversor Chileno de mucha trayectoria e historia en la industria vitivinícola, Santa Carolina. Poseen viñedos en la zona de Valle de Uco, Mendoza y elaboran vinos de alta calidad destinados en un 90% a la exportación.
Este Cabernet Sauvignon se presenta con un color rojo rubí profundo, con algunos destellos oscuros. La nariz se llena de frutas negras, pimienta y unas notas herbáceas, con un poquito de eucaliptus. No encontré ese típico pimiento asado de los Cabernet Sauvignon, pero presentaba el resto de las características de este varietal. En boca presenta taninos que aun están un poco duros, pero con buena estructura y un rico y prolongado largo de boca. Creo que está para esperarlo unos meses mas, quizás para el invierno ya este mas redondeado.
Ficha del Finca El Origen Cabernet Sauvignon Reserva 2009.:
Varietal: Cabernet Sauvignon 100%
Enólogo: Gonzalo Bertelsen
Después descorchamos un Callia Magna Shiraz 2008, clásico Syrah Sanjuanino, que Bodegas Callia, perteneciente al Grupo Salentein elabora en el Valle de Tulum. Un vino bastante conocido en el mercado local, pero que siempre viene bien para las reuniones populosas.
Al servirlo uno nota su color Rojo Violáceo bien profundo con reflejos negros, en nariz es una verdadera bomba de frutas rojas y negras, ciruelas con notas de vainilla y especias. En boca es jugoso, dulce pero bien balanceado, con buena persistencia y un retrogusto a especias muy agradable.
En cuanto a su RPC a mi juicio es Excelente, por solo $ 35 uno tiene un gran Syrah para acompañar todo tipo de comidas. Y es tambien para destacar que tanto la cosecha 2006, 2007 como esta 2008 han mantenido un nivel muy alto y parejo.
Ficha del Callia Magna Shiraz 2008:
Varietal: Syrah 100%
Gracias por sus comentarios.
Fabian: El Callia Magna, tanto el Syrah como el Tannat son junto al Festivo los vinos que utilizo cuando hago reuniones con bastante gente, por su excelente RPC. Saludos
Francisco, me ha gustado el Callia Magna Syrah 2008, creo que tiene una Muy Buena RPC, va bién para refrescarlo en el verano!!
Abrazo
Muy bueno el blog, te dejo el mio
http://basta-fuerte-radio.blogspot.com/
Nos leemos, saludos.