Cepaje de moda, aromático, herbáceo, con cierto perfume a yesca por lo que suele calificarse como sutilmente ahumado. Su implantación es escasa, a pesar de esto y merced al adecuado manejo del viñedo y una cuidadosa elaboración, están apareciendo en el mercado Sauvignon Blanc de muy buena calidad. En Argentina se vinifica en toneles chicos de madera con excelentes resultados.
Cumpleaños de Cata a ciegas de Petit Verdot ¡Llegó el día! Tras 2 meses de organización el martes a la noche festejamos el primer aniversario de la Logia Petit Verdot con una cata a ciegas de 8 etiquetas 100% Petit Verdot.
Los Cardos Sauvignon Blanc 2010 y Desierto Pampa Malbec 2006
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Las Perdices Sauvignon Blanc 2008 Fumé, vino que no he probado aun y que traje por varias recomendaciones de amigos. Viña Las Perdices es una bodega familiar, emprendimiento de Juan Muñoz Lopez, inmigrante andaluz, su esposa e hijos. Ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Esta bodega fundada en 2005 viene año a año mejorando la calidad de sus vinos y apostando a la innovación en sus productos, tienen un espumante sobre borras con la tapa corona original para que uno realice el degüelle y tambien malbec tardío al estilo de los Ice-Wine.
