Espumosos
Los vinos espumosos, también conocidos como vinos espumantes o de aguja son vinos que cuentan con gas disuelto. El gas se consigue a través de una segunda fermentación tras la elaboración (primera fermentación incluida) del vino base.
Los vinos espumosos, también conocidos como vinos espumantes o de aguja son vinos que cuentan con gas disuelto. El gas se consigue a través de una segunda fermentación tras la elaboración (primera fermentación incluida) del vino base.
Es por esto que a mediados de Noviembre se me ocurrió que sería muy interesante cerrar el año con una cata de vinos espumosos. En lugar de hacer esa clásica reseña de "Mis 6 espumosos favoritos para estas fiestas", juntar a varios de los Argentina Wine Bloggers, otros consumidores y amigos para juntos probar 15/20 espumosos a ciegas y discutir sobre nuestras preferencias y los resultados.
Cruzat presenta el último lanzamiento de la bodega: su Single Vineyard Finca La Dama. Se trata de un vino espumoso elaborado bajo el método tradicional 100% Chardonnay de un único viñedo
Aimé Extra Brut, es la innovadora propuesta de Ruca Malen que invita a los consumidores a disfrutar los espumantes de una manera diferente y relajada
Rosell Boher 70 meses se trata de la añada 2012 que con método champenoise, permaneció 70 meses sobre borras finas