Espumosos
Los vinos espumosos, también conocidos como vinos espumantes o de aguja son vinos que cuentan con gas disuelto. El gas se consigue a través de una segunda fermentación tras la elaboración (primera fermentación incluida) del vino base.
20
12, 2021
La Ruta de las Burbujas 2021, prestigiosos enólogos se reunieron en la cata de espumantes más importante de la Argentina
La Ruta de las Burbujas, prestigiosos enólogos se reunieron en la cata de espumantes más importante de la Argentina El pasado 3 de diciembre se llevó a cabo la 5ta edición de La Ruta de las Burbujas, el mayor encuentro de profesionales del espumante en Argentina, reuniendo a 75 enólogos referentes junto a expertos en comercialización, para catar y reflexionar sobre el presente y futuro de la categoría, tanto en su perfil de producto como en su potencial comercial para el mercado doméstico e internacional. Una verdadera muestra de la diversidad y la actualidad en la que se degustaron 59 etiquetas presentadas por sus hacedores, incluyendo tanto ejemplares clásicos como importantes lanzamientos.
