La primer foto del Álbum: Matías Michelini
La primer foto del Álbum: Matías Michelini
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Desafío Federal (Como un nene en Disneylandia) - Sin darnos cuenta Flor y yo nos vimos en medio de la organización del Desafío Federal, no habían pasado 48 horas que teníamos mas de 30 personas que querían venir y mas de 12 bodegas que aportaban los vinos.
Resultados del Desafío Federal 2011 - Antes que nada quiero agradecer a todos los participantes que aportaron su buena onda, a las 32 bodegas que confiaron en el proyecto y enviaron sus vinos, a Flor Fiorenza coequiper irremplazable, a Mile por haber cubierto cada detalle que se nos pudiera escapar a nosotros, a Ezequiel y todo el personal de Treinta Sillas y a todos los que nos acompañaron en una larga noche de cata a través de twitter.
Paso de Piedra Cabernet Sauvignon Reserva 2006, de Viña Alicia. Viña Alicia es la bodega que Alicia Mateu de Arizu y Rodrigo Arizu (Esposa e Hijo de Alberto Arizu, el alma mater de Luigi Bosca), tienen en Lujan de Cuyo. Con una producción muy reducida y dedicada en gran parte al mercado de exportación, elaboran vinos de alta calidad con enología a cargo de Mauricio Lorca.
Para acompañar el guiso elegí un Zorzal Merlot 2010, vino de Zorzal Wines, bodega que los hermanos Michelini fundaron en Gualtallary a los pies del Tupungato. Una bodega que se dedica a elaborar vinos de alta calidad desde el 2008, que fue recientemente distinguida en los AWA por su Climax Malbec 2008 (Trophy al malbec de mas de U$D50).