14 07, 2012

Malbec de Ángeles 2008

Por |14-07-2012|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |13 Comentarios

Hacia mucho tiempo que quería escribir sobre este Malbec de Angeles 2008 Elaborado por Juan Manuel Gonzalez para Viña 1924 de Ángeles, una pequeña y antigua bodega que se dedica solo al Malbec (Por ahora). Un rosado, este Malbec y el Gran Malbec de Ángeles conforman todo su portfolio. El resultado son verdaderos Vinos de Terroir ya que solo utilizan la uva proveniente siempre de un mismo y único viñedo y parcela, “VIÑA 1924” Parcela 3, ubicado en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.

11 07, 2012

Fond de Cave Reserva Petit Verdot 2006

Por |11-07-2012|Categorías: Vinos Recomendados|Etiquetas: |10 Comentarios

Empleado como varietal resulta en vinos de mucha estructura, con taninos muy potentes, que pueden resultar algo chocantes para los paladares poco experimentados. Uno de los mas amigables y fáciles de beber a mi parecer es el que llevé a lo de mi hermano: Fond de Cave Reserva Petit Verdot 2006 elaborado por Daniel Pi en Bodegas Trapiche.

3 07, 2012

Paz Blend 2009 y los Malfatti de Julieta

Por |03-07-2012|Categorías: Recetas, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: , , |11 Comentarios

Paz Blend 2009 y los Malfatti de Julieta Hacía mucho tiempo que Julieta venía reclamando por Sus Malfatti y este domingo se me acabaron las excusas. Tras los festejos del sabado por el agónico ascenso de Nueva Chicago, arranque el domingo bien temprano con la preparación.

16 05, 2012

Lagarde Primeras Viñas Malbec 2008, Polenta y Estofado de Osobuco

Por |16-05-2012|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |10 Comentarios

Lagarde Primeras Viñas Malbec 2008 de Bodega Lagarde. Se trata de un Varietal 100% Malbec lanzado el año pasado, que se elabora con uvas provenientes de viñedos plantados en 1906, en la finca que la bodega posee en Luján de Cuyo. 

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