Elegí un Lamadrid Reserva Cabernet Sauvignon 2010, vino elaborado por los hermanos Héctor y Pablo Durigutti para Lamadrid Estate Wines bodega de la que son socios junto al empresario Guillermo García Lamadrid, quien vino en 2004 a la Argentina y decidió invertir en su pasión: la vitivinicultura.
Este Tempus Pleno 2006 es un blend de diferentes zonas, que combina un 50% de Malbec de Coquimbito con un 50% de Cabernet Sauvignon de Anchoris, a la vista se nota rojo oscuro pero sin abusar con algún reflejo rubí hacia el borde de la copa, señal de su evolución.
Mis 5 Vinos - Edición triple de Navidad - 15 Vinos y 5 Menúes para todos los paladares - Por eso no serán "Mis 5 Vinos", si no "Mis 5 combinaciones de blanco, tinto y espumoso", para distintos tipos de reuniones, con una condición: no pasar los $120 por etiqueta. Además se me ocurrió que podía resultar interesante que cada opción venga con una sugerencia de menú de 3 pasos elaborado por mi amigo Lionel Kleiman de La Guerrilla Culinaria.
Uno de los vinos que mas me sorprendió en el Desafío Federal 2012 fue el RamaNegra Reserva Red Blend 2010 de Casarena Bodega y Viñedos, pero en ese momento aun no estaba en el mercado por lo que preferí postergar por un tiempo su reseña. Finalmente esta semana la han lanzado a la venta, con lo que me dieron la excusa perfecta para descorcharlo y "trabajar" un poco.
