12 04, 2015

Bonarda Argentina. De Cenicienta a Princesa Fiona

Por |12-04-2015|Categorías: Destacados, Mis 5 vinos, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |6 Comentarios

Un equipo de enólogos, agrónomos y bodegueros vieron en este descubrimiento una gran oportunidad. Tras largas gestiones y estudios lograron que el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) apruebe que Bonarda Argentina es sinónimo de Corbeau y ahora, como con el Malbec, estamos ante una cepa prácticamente única en el mundo, adaptada maravillosamente a las distintas zonas de nuestro país y con una diversidad de estilos que las diferencia del resto.

6 02, 2014

Petite Petit de Michael David Winery – Nuestro vino de culto

Por |06-02-2014|Categorías: Bonitos y Gorditos, Destacados, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: , , |3 Comentarios

Hace 2 años viajé a Estados Unidos y si bien mayormente me dediqué a probar vinos que me habían recomendado, uno en particular, del que no tenía absolutamente ninguna referencia llamó mi atención: Petite Petit de Michael David Winery, un blend de 85% Petite Sirah y 15% de Petit Verdot, con un diseño único que hacía imposible no detenerse a contemplar la etiqueta.

18 05, 2013

Recién Descorchados de Mayo de 2013: Aguma Sauvignon Blanc 2012 – Zorzal Eggo 2012 – Las Perdices Viognier 2011 – Finca la Escondida Reserva 2011 – Fondo de Azcuénaga Cabernet Sauvignon 2010

Por |18-05-2013|Categorías: Destacados, Recien descorchados, Vinos|Etiquetas: , , , , , |3 Comentarios

Recién Descorchados de Mayo de 2013: Aguma Sauvignon Blanc 2012 - Zorzal Eggo 2012 - Las Perdices Viognier 2011 - Finca la Escondida Reserva 2011 - Fondo de Azcuénaga Cabernet Sauvignon 2010

14 04, 2013

Maula Pinot Noir Oak 2011 con Risotto alla Milanese

Por |14-04-2013|Categorías: Destacados, Recetas, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |5 Comentarios

Tenía ganas de Risotto para aprovechar el fresquito. Como a Julieta le gustan los arroces mas bien “claros” me incline por el clásico Risotto alla Milanese acompañado de un Maula Pinot Noir Oak 2011

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