Acerca de Francisco Rivero Segura

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.
2 10, 2010

Coquena Malbec 2009 – El «hermanito menor» de Yacochuya

Por |02-10-2010|Categorías: Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |3 Comentarios

Coquena Malbec 2009 - El "hermanito menor" de Yacochuya Viernes a la noche y cero ganas de cocinar. Así que tire unas papas en la cacerola, bien lavadas pero sin pelar, como para hacer un puré rústico y saqué una bandeja de bifes de cuadril. Nada rebuscado, pero rico. Con que podía acompañar este plato tan "elaborado" ??? Revisé la bodega y encontré el Coquena Malbec 2009, Salteño, de San Pedro de Yacochuya.

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