Confiado Malbec – Raboso Veronés  y Confiado Cabernet Franc con Sauvignon Blanc Raza

Bodega Séptima, lanza al mercado la serie tres de su línea Confiado, una nueva producción limitada de vinos innovadores, disruptivos y diferentes. Confiado Serie 3 está compuesta por dos vinos de cepas tradicionales pero que expresan una nueva dimensión, una capa nueva de aromas y sabores que hacen más interesante y sorprendente a cada vino.

Trabajos de experimentación, investigación e innovación tanto en los viñedos como en la bodega, son el detrás de escena que permite introducir vinos que no siguen las tendencias y que ofrecen a los consumidores modernos, conocedores y a los amantes de lo nuevo,  una apuesta a lo singular.  Así nace Confiado, de la curiosidad, de explorar diferentes formas de vinificar y de probar blends.

“Es una línea que nos ayuda a mostrar nuestro lado mas creativo y aprender en el proceso” Paula Borgo, Enóloga de la bodega.

Confiado Serie 3 está formado por dos ejemplares de cepas tradicionales, en formatos singulares y más complejos: Confiado Malbec – Raboso Veronés es un homenaje al pasado, al presente y al futuro de la vitivinicultura argentina, y a aquellos inmigrantes que la hicieron grande; y Confiado Cabernet Franc & Sauvignon Blanc con el sub-nombre RAZA es un vino único que homenajea al Cabernet Sauvignon.

Cada etiqueta es un lindo desafío: mostrar situaciones de confianza donde el protagonista se prueba a si mismo”, Leticia Arena, Gerente de Marketing & Comunicación de la bodega.

Confiado Serie 3Confiado Malbec – Raboso Veronés

Con gran potencial de guarda – de al menos 5 años – este blend está compuesto en un 68% por nuestra cepa insignia, Malbec, proveniente de Valle de Uco, y en un 32% por la variedad Raboso Veronés de Junín, Mendoza de viñedos en parral del año 1924. Esta cepa, novedosa en Argentina, es originaria de Verona, en el norte de Italia, usada en la DO Piave.

¿Qué le aporta a este vino? La Raboso Veronés, con su textura y sus taninos firmes, al ser una uva astringente y vigorosa, aporta carácter al dulzor y la redondez del Malbec. El resultado es un vino equilibrado con gran personalidad.

RAZA: Confiado Cabernet Franc con Sauvignon Blanc

Este vino es una síntesis de las dos grandes cepas francesas que dan origen al Cabernet Sauvignon: un Cabernet Franc proveniente de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza,  co-fermentado con un 10% de hollejos de Sauvignon Blanc de Agrelo, Mendoza.

Este Cabernet Franc, criado durante 12 meses en barricas de roble francés sin tostar para aportar microoxigenación sin incorporar aromas típicos de crianza en barrica, presenta una nueva capa de aromas y sabores, un lado salvaje y vegetal, producto de su contacto con los hollejos del Sauvignon Blanc. Es un vino con fluidez, con un paso por boca ágil y una acidez que lo hace placentero incluso siendo joven.

Los hollejos del Sauvignon Blanc actúan sobre la pigmentación de los polifenoles del Cabernet Fanc, resaltando el color y otorgando estabilidad y una columna de fruta cítrica que complementa excelente.

¿El resultado? un Cabernet Franc de amplia estructura, con una expresión aromática singular y frescura aportada por las pieles del Sauvignon Blanc, ideal para beber ahora.

Confiado Serie 3 de Bodega Séptima, continúa apostando a la innovación.

Precio sugerido: $990.


Bodega Séptima presenta Confiado Serie 3