Recién Descorchados Septiembre de 2016 – Parte 1

Recién Descorchados Septiembre de 2016 no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lanzaron al mercado en los últimos meses, pero sí de aquellos que tuve la oportunidad de disfrutar y mas llamaron mi atención

Hace mas de un año que no subía un Recién Descorchados. Se imaginarán que en este tiempo he probado infinidad de vinos, pero para esta selección he elegido solo entre las novedades que he disfrutado en estos últimos 2 meses. Y para no hacer de este un post kilométrico, lo dividí en 2 partes. Hoy les comparto la primera.

Ojalá los disfruten tanto como lo hice yo.

Recién Descorchados Septiembre de 2016 – Parte 1

Padrillos Pinot NoirPadrillos Pinot Noir 2014Bolsillo Friendly

El otro día me preguntaron: ¿Se puede disfrutar de un buen Pinot Noir sin tener que romper el chanchito?

La respuesta es Sí. Padrillos de Ernesto Catena es un Pinot Noir que he disfrutado año tras año. Particularmente este 2014 me resultó muy fresco, liviano, peligrosamente fluído, tanto que tuve que verificar si la botella era de 750 cm3 por lo rápido que se terminó.

Consejo: Compren más de una botella.Compra

Precio Sugerido: $ 167 (U$D 11)

Bolsillo Friendly

Clos de los Siete 2013Clos de los Siete 2013 Comodín

Clos de los Siete es una de las etiquetas de Alta Gama mas exportadas de la Argentina. Se elabora desde el Año 2002 con los vinos que aportan las 4 bodegas que actualmente integran el Clos (Monteviejo, Cuvelier de los Andes, Rolland y Diamandes).

Se trata de un blend que mantiene siempre más de un 50% de Malbec en su composición y cuya principal virtud es sin dudas la elegancia. A este 2013 le noté un nivel mayor acidez que a sus antecesores (dicen que fue un año muy fresco). Un vino que podés disfrutar con tus amigos, con tu viejo, con tu suegro, en una comida de negocios, o donde se te ocurra y siempre te va a dejar bien parado.Evento

Precio Sugerido: $ 245 (U$D 16,50)

Comodín

Cruzat Millésime 2006Cruzat Millésime 2006Tesoro Oculto

“La paciencia, el trabajo y la dedicación son la clave para obtener buenos resultados en el mundo de los vinos” dice Don Pedro Rosell, enólogo de Bodega Cruzat.

Tras diez años de espera hace unos días pude disfrutar junto a Don Pedro del Cruzat Millésime 2006, un espumoso elaborado con 85% de Pinot Noir y 15% de Chardonnay del Valle de Uco.  Criado por 126 meses (Si leíste bien 126!!!, 36 el vino base y 90 en botellas) sobre las levaduras, este espumoso se acerca a la perfección. Me sorprendió con su complejidad y volumen en boca. El mejor espumoso Argentino que he bebido.Evento

Precio Sugerido: $ 900 (U$D 60)

Tesoro Oculto

Alta av-ts-cs-14Vista Terroir Selection Cabernet Sauvignon 2013Misil

Si uno hace una lista de los Malbec mas representativos de la Argentina, difícilmente pueda dejar afuera de la misma al Alta Vista Terroir Selection. Desde hace unos meses ese Malbec tiene un hermanito, un Cabernet Sauvignon, elaborado con uvas de tres viñedos: 65% de Albaneve Vineyard (Valle de Uco) 25% de Temis Vineyard (Valle de Uco) y 10% de Serenade Vineyard (Luján de Cuyo). Dicen que son las uvas que no entran en el corte del Alto, pero no se lo cuenten a nadie.

Una partida limitada de tan solo 3600 botellas, que explota tanto en la nariz como en la boca. Fruta Madura, especias y un juego de ida y vuelta en el final de boca que me encantó. Para aprovechar!Muestra

Precio Sugerido: $ 340 (U$D 22,50)

Misil

Blanchard & Lurton Grand Vin 2014Blanchard & Lurton Grand Vin 2014Multicapa

Andrés Blanchard y François Lurton se unieron para lanzar una bodega exclusivamente de vinos blancos. El Grand Vin es su primer etiqueta que llega al mercado, elaborada con un 60% de Tocai, 20% de Viognier, 10% de Pinot Gris y 10% de Chardonnay procedentes viñedos de Gualtallary y Chacayes.

Este es para mi la definición de un vino Multicapas en versión Blancos. Muy complejo en nariz, donde por etapas van asomando flores, frutas blancas y notas de crianza. Bien seco y de gran volumen. Un blanco mejora minuto a minuto a medida que sube la temperatura, así que no lo enfríen de más.

Precio Sugerido: $ 380 (U$D 25)Compra

Multicapas

Recién Descorchados Septiembre de 2016 - Parte 1

About the autor:

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.

4 Comments

  1. Claudio Otero 28/09/2016 en 15:54 - Responder

    Y la segunda parte?

    • Francisco Rivero Segura 28/09/2016 en 18:43 - Responder

      Si llego mañana la publico

  2. Valeria 16/09/2016 en 10:06 - Responder

    Donde puedo conseguir ese Cruzat 2006?

    • Francisco Rivero Segura 16/09/2016 en 12:28 - Responder

      Me dijeron que va a estar llegando en estos días a las vinotecas. Seguramente los amigos de Ozono Drinks y Vinoteca MrWines podrán ayudarte a conseguir alguna botella. Vale la pena!
      Gracias por comentar

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