Recién Descorchados Marzo de 2015: Santa Julia Reserva Malbec Cabernet Franc 2013 – Finca La Linda Old Vines Malbec 2012 – Zorzal Eggo Franco Cabernet Franc 2014 – B Crux Blend 2010

Recién Descorchados Marzo de 2015

Recién Descorchados no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lanzaron al mercado en el último mes, pero sí de aquellos que tuve la oportunidad de disfrutar y llamaron más mi atención.

Este mes tenemos un Blend de Malbec y Cabernet Franc, un varietal 100% Malbec de Vistalba, otro 100% Cabernet Franc de Gualtallary y un Blend con una composición única de Alta Gama. Ojalá los disfruten tanto como lo hice yo.

Recién Descorchados Marzo de 2015:

Santa Julia Reserva Malbec Cabernet Franc 2013
Esta nueva etiqueta de Santa Julia me sorprendió con la guardia baja. Lo descorché en un asado familiar con la sola esperanza de que cumpla dignamente junto a un bife de chorizo y se convirtió en la estrella de la mesa.
Elaborado con 70% Malbec y 30% Cabernet Franc del Valle de Uco, se nos presenta con una nariz compleja: mucho de los aromas típicos del Malbec (ciruelas y algo de mermelada) acompañando notas especiadas, de vainilla y chocolate, fruto de su contacto con la madera.
Pero es en la boca donde irrumpe el Cabernet Franc, con su aporte de taninos y estructura, que se complementan con el dulzor y suavidad del Malbec. El resultado: un vino complejo, con una elegancia y largo de boca muy difíciles de encontrar en otras etiquetas de este rango de precios.
Un blend complejo, elegante y moderno a un precio increíble.
Precio sugerido: $ 68
RPP: Excelente

Finca La Linda Old Vines Malbec 2012
Lo probé por primera vez en una cena con amigos donde, extrañamente, el vino no era el centro de la atención. Sin embargo, para mí resultó de lo más destacado de toda la cena. Volví a casa con el remordimiento de no haberle prestado la suficiente atención. No pude con mi genio y en la semana procuré conseguir una botella.
Con uvas provenientes de antiguas vides de Malbec de Vistalba, Luján de Cuyo, Luigi Bosca elabora este más que interesante Malbec. En la copa se muestra de un intenso color púrpura y entrega una nariz repleta de ciruelas (tanto frescas como maduras) y flores, sumada a alguna delicada nota de vainilla y tabaco. En boca resulta intenso, de taninos presentes pero redondos y de muy buena estructura.
Una etiqueta clásica con una interesante vuelta de tuerca que se destaca en su relación Precio/Placer
Precio sugerido: $ 120
RPP: Excelente

Zorzal Eggo Franco Cabernet Franc 2014
Un nuevo capítulo de los Eggo, los vinos sin paso por madera y criados 100% en Huevos de Cemento sin revestimiento de Zorzal Wines. Para los que no lo saben, los Eggo son vinos de una gran personalidad, que no se distinguen justamente por su «diplomacia», y que en poco tiempo han sabido ganarse tantos amantes como detractores.
Este Eggo es quizás el mas «amigable» de los hermanos, resulta un vino que inicialmente puede parecer muy austero y simple pero que de a poco se va abriendo en la copa desplegando sus capas. Un distinto, al que mi amigo Martín Krawczyk Pardo, sommelier de The Vines of Mendoza describió como: «Un vino de texturas, de eterno final. Cemento, calcáreo, pimentón, pimienta, massala, curry. Gran complejidad y elegancia.»
Excelente oportunidad para probar que nos entrega el Cabernet Franc sin maquillajes.
Precio sugerido: $ 265
RPP: Muy Buena

B Crux Blend 2010
Este fue uno de los primeros vinos de alta gama de los que enamoré. Su composición varía año a año. Particularmente este 2010 está elaborado con 40% Tempranillo, 40% Malbec, 10% Touriga Nacional y 10% Cabernet Sauvignon del Valle de Uco, las cepas emblemáticas de España, Argentina y Portugal conjugadas en un solo vino.
El resultado es un vino oscuro, de nariz compleja, con aromas a ciruelas y berries bien maduros, notas especiadas, donde se destaca la pimienta blanca, los ahumados, el tabaco y un particular aroma a bizcochuelo de chocolate.
En la boca resulta untuoso, aterciopelado pero arrasador, de gran estructura y larguísimo. Difícil de encontrar y no es precisamente barato, pero lo vale.
Hace unos días pude disfrutar de un 2001 de esta misma etiqueta que resultó sorprendente. Sin dudas un vino con gran potencial de guarda.
Precio sugerido: $ 278
RPP: Muy Buena

 Recién Descorchados Marzo de 2015