Recién descorchados no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lancen al mercado cada mes, pero si de aquellos que mas llamaron mi atención o que tuve la oportunidad de disfrutar.
Recién Descorchados – Junio de 2013
Disfrutados:
RamaNegra Reserva Pinot Noir 2011
El nuevo miembro de la familia RamaNegra Reserva de Casarena Bodegas y Viñedos está compuesto por uvas 100% Pinot Noir, provenientes de viñedos de Perdriel, criadas en barrica de roble francés por 12 meses. Se trata de una edición limitada de solo 3000 botellas.
En la copa es «bien Pinot» rojo oscuro y algo traslucido. En la nariz abundan las notas de frutos rojos (frescos y en mermelada) a las que se suman aromas a tabaco, tierra húmeda y frutos secos. En la boca destaca su acidez y buen largo, es muy fácil y agradable de beber.
Precio sugerido: $ 125
RPC: Muy buena
Tito Zuccardi 2010
Este vino es un homenaje de Sebastián Zuccardi a su abuelo (Tito).
Un gran ejemplo de los blends que particularmente a mi me resultan mas atractivos. Cuando los enólogos juegan y arriesgan con distintas cepas, incluso utilizando una pequeña proporción de blancos para darle mas complejidad a los tintos se pueden obtener grandes resultados. Tito está Compuesto por un 70% de Malbec, 20% de Cabernet Sauvignon, 8% de Caladoc y 2% de Chardonnay (Sí, leíste bien Chardonnay) de La Consulta, Mendoza.
En nariz se destacan los frutos negros con notas de especias y hierbas, con algo floral en el fondo. En la boca es amable y aterciopelado, con buena acidez y un final muy largo.
Precio sugerido: $ 170
RPC: Muy buena
Altimus 2010
Esta nueva cosecha del vino Ícono de la bodega Salteña El Esteco fue lanzada con una nueva composición del blend: 54% de Malbec, 25 de Cabernet Sauvignon, 11% de Cabernet Franc y 10% de Tannat. Se trata de la primer cosecha del Cabernet Franc que sorprendió tanto por su calidad a Alejandro Pepa (enólogo) y Francisco Tellechea (agrónomo) que decidieron incluirla en el corte final.
A la vista es bien oscuro, casi impenetrable. Como era de esperar en nariz encontramos muchas notas del Malbec y la potencia de ese excepcional Cabernet Sauvignon del Cuartel Urquiza, pero sorprende con una nota de ají verde y hierbas claramente del Cabernet Franc. En la boca es un vino de gran potencia y estructura pero con un final fresco que lo hace muy fácil de beber. Una topadora de lujo.
Precio sugerido: $ 360
RPC: Buena (Para darse un gusto)
Finca La Anita Corte Aniversario 2011
Para celebrar sus 20 años Finca La Anita decidió elaborar un blend con la variedad mas antigua y emblemática de la bodega: Syrah (60%) y la variedad mas nueva, en la que depositan sus mayores expectativas: Petit Verdot (40%).
El Resultado es este Corte Aniversario, donde ya se nota la mano de la joven enóloga Soledad Vargas, en el que abundan las frutas rojas, complementadas con delicadas notas vegetales, de vainilla, chocolate y especias. En la boca se lo encuentra bien estructurado y aun bastante potente, sin dudas ganará mucho con la guarda como acostumbran los demás vinos de la bodega.
Precio sugerido: $ 345
RPC: Buena (Para comprar y guardar un par de años)
Recién Descorchados - Junio de 2013
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