Recién Descorchados de Julio de 2012

Recién Descorchados no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lancen al mercado cada mes, pero si de aquellos que mas llamaron mi atención o que tuve la oportunidad de disfrutar.

505 Esencia 2011 de Bodega Casarena

Este Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot que dio tanto que hablar en Vinos de Autor 2012 finalmente llego a las vinotecas porteñas. Ya desde su imagen, etiqueta y tapa a rosca estamos ante un vino moderno. Sus aromas a frutas rojas y negras, algo de especias y mermelada y un dejo a menta que en la boca explotan llenandola de fruta, nos permite disfrutar de un vino complejo y sedoso que rápidamente pedirá por otra copa, a un precio conveniente.

Precio sugerido: $ 45
RPC: Excelente

Montesco Agua de Roca 2012

Uno de los vinos mas esperados del año llego a Buenos Aires. Esta vez Matías Michelini elaboro unas cuantas botellas mas (3538) de su particular Sauvignon Blanc. Mantiene esa tremenda mineralidad en nariz y frescura en boca, pero con aromas que van mas hacia las frutas cítricas. Lo que perdió en brutalidad, lo gano en elegancia.

Precio sugerido: $ 98
RPC: Muy buena

Quara Reserva Bonarda 2010

Muchos se preguntaran que puede tener de nuevo este Bonarda de Quara. Les cuento que hay un cambio en el rumbo y estilo de Quara, de la mano de Jose Luis Mounier y Marcelo Peleritti. En particular esta cosecha del Bonarda me resultó muchísimo mas fresca y floral que las anteriores, un vino mucho mas elegante.

Precio sugerido: $ 55
RPC: Muy buena

Amalaya Rosado de Corte 2012

¿Se pueden combinar nuestras 2 cepas insignia en un mismo vino? Este Amalaya Rosado nos muestra que un vino con esta composición es posible. Esta elaborado con un 95% de Malbec y un 5% de Torrontés, ambos de Cafayate y resulta un vino muy agradable de beber, con buena acidez y donde las notas del Torrontés afloran poco a poco. Yo le hubiera pedido algo mas de cuerpo, pero no olvidemos que se trata de un rosado.

Precio sugerido: $ 45
RPC: Buena

Recién Descorchados de Julio de 2012: 505 Esencia 2011 de Bodega Casarena - Montesco Agua de Roca 2012 - Quara Reserva Bonarda 2010 - Amalaya Rosado de Corte 2012