Recién Descorchados de Febrero de 2012
Recién Descorchados no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lancen al mercado cada mes, pero si de aquellos que mas llamaron mi atención o que tuve la oportunidad de disfrutar.
Zaha 2010
Esta vez empezamos por la Z.
De tres lotes de Altamira, Valle de Uco: uno de Malbec co-fermentado con 3% Cabernet Franc, el segundo 100% Malbec y el tercero co-fermentado con 1% Petit Verdot, Alejandro Sejanovich y Jeff Maufsbauch elaboraron este impactante vino.
Zaha significa corazón (en Huarpe) y este Malbec late en la copa, vegetal y floral en la nariz, taninos redondeados y sedosos. Un vino a la vez potente y elegante, que realmente me encantó.
Precio Sugerido: $ 160
De tres lotes de Altamira, Valle de Uco: uno de Malbec co-fermentado con 3% Cabernet Franc, el segundo 100% Malbec y el tercero co-fermentado con 1% Petit Verdot, Alejandro Sejanovich y Jeff Maufsbauch elaboraron este impactante vino.
Zaha significa corazón (en Huarpe) y este Malbec late en la copa, vegetal y floral en la nariz, taninos redondeados y sedosos. Un vino a la vez potente y elegante, que realmente me encantó.
Precio Sugerido: $ 160
RPC: Excelente
Altamira Valley 2010
De Vistaflores Estate, un proyecto encarado por dos norteamericanos que desde hace seis años producen vinos en las zonas de Vistaflores y La Consulta, Valle de Uco. Se trata de un blend 65% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon y 12% Cabernet Franc, criado por 10 meses en barricas de roble francés.
Un blend diferente con la notable presencia de un gran Merlot muy bien complementando por los Cabernet. Buena fruta y estructura, un vino para comer con platos de salsas fuertes y especiadas o una buena porción de chivo o cordero.
Precio Sugerido: $ 50
RPC: Excelente
Lui Narvaez Extra Brut
Un Extra brut 100% Pinot Noir que nos sorprendió muy gratamente con su color salmon bien clarito y sus delicados aromas bien frutales cuando realizamos #espumantesarg en Diciembre.
Un espumante delicado, equilibrado y muy elegante a un precio mas que accesible.
Precio Sugerido: $ 53
RPC: Muy Buena
RPC: Muy Buena
Recién Descorchados de Febrero de 2012: Zaha 2010 - Altamira Valley 2010 - Lui Narvaez Extra Brut
Buenas tardes.
Probé el Zaha hace un par de semanas y debo reconocer que la (super) concentración no es algo que personalmente me resulte muy atractivo. No obstante, es indiscutible la calidad del vino y la satisfacción que producía a medida que se abría.
Sugiero, por lo menos así lo pide mi paladar, descorcharlo con bastante antelación a su consumo.
Saludos y felicitaciones por la Logia!
Matute.
Gracias por comentar Matute
Sin dudas Zaha es un vino que tarda un poco en abrirse, pero yo no lo senti tan superconcentrado. Igualmente le viene bien un ratito de buena aireacion.
Abrazo
Muy buena serie de vinos descorchados. No he tenido oportunidad de probar el Mundo Revés, aunque ví muy buenos comentarios, ya lo probaré. El Zaha es muy particular, agradable aunque algunos le piden un poco más de acidez. El miniTrez (como le digo yo) es tan rico como su hermano mayor!!!!. Parece que el espumante de Lui Narvaez anda bién!!! Que siga el descorche!!!!!
Abrazo
WILLIE
Gracias por comentar Willie!
Trataremos de conseguir un Mundo Revés para probarlo juntos …
Abrazo
Hace poco probé el Altamira Valley y me sorprendió la potencia para tanto Merlot. Realmente no me gustó para tomarlo ahora, tal vez con una buena guarda para 2013. Es mi parecer.
Saludos!
Ariel,
Justamente me gustó mucho esa potencia del Altamira Valley, un Merlot cojonudo, reconozco que es un vino para acompañar platos fuertes. Iremos viendo como evoluciona.
Abrazo
De estos descorchados el Lui lo tomamos en la velada de febrero y el Zaha en la de Enero.
El Lui, muy correcto. Da buena batalla a las espumas del mismo rango.
El Zaha, superior! Por ahora viene siendo de lo mejor que tome este año.
Saludos y que sigan los descorches!
Gracias por comentar Esteban.
No esperaba tanto del Lui Narvaez Extra Brut, esto de las expectativas a veces juega a favor y a veces en contra…
Salud