Un tranquilo sábado de noviembre, ideal para encender un fueguito y tirar unas carnes a la parrilla. Esta vez fue el turno de entrañas, pechito de cerdo y una interesante cantidad de mollejas de corazón, bien doraditas (La debilidad de Julieta).
Para completar este festín elegí una etiqueta que junto al Saint Felicien Cabernet-Merlot fue fundacional en mi vida enológica, Zuccardi Q Tempranillo, en esta oportunidad de la cosecha 2007.
La Bodega Zuccardi se caracteriza por innovar elaborando vinos con distintas cepas y métodos no tradicionales. Así fue como en el año 1997 lanzó esta etiqueta, el primer vino Premium elaborado con uvas Tempranillo de Argentina, cepa que por aquel entonces solo se utilizaba para vinos de mesa.
Hoy Q Tempranillo constituye un ícono de Familia Zuccardi y uno de los vinos más galardonados del país, tanto local como internacionalmente, destacándose el premio al Mejor Tempranillo obtenido en la edición 2005 de Vinexpo (principal feria mundial de vinos que se realiza en Burdeos, Francia) donde se impuso sobre Tempranillos Españoles y del resto del mundo !!!
Esta cosecha (2007) también fue premiada en los AWA2010 (Argentina Wine Awards) con el Golden Trophy.
Es un vino de color rojo sangre oscuro y profundo, sin notas de evolución. Con aromas bien intensos, mucha fruta (ciruelas pasas, higos y moras) y notas a coco, tabaco, chocolate y cuero. Si bien el tempranillo se caracteriza por tener taninos bastante presentes, en este caso están redondeados y sedosos. Un vino perfectamente equilibrado, con una muy buena acidez y un largo final donde se conjugan todos los aromas y sabores que pudimos percibir en la nariz. Hoy esta impecable, pero creo que todavía puede mejorar un poco mas con una buena guarda.
Para mi es el mejor tempranillo argentino, sin duda alguna.
RPC: Excelente y punto
Recompra: SI
Ficha del Vino:
Enólogo: Rubén Ruffo
Viñedos: Santa Rosa, Mendoza
Varietal: 100% Tempranillo
Altura promedio de los Viñedos: 650 msnm
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano
Alcohol: 14,3 %
Precio Sugerido: $120 (U$D 27,90)
«El hombre es el único animal que come sin tener hambre,bebe sin tener sed y habla sin tener nada que decir.»Mark Twain
Zuccardi Q Tempranillo 2007
Para nosotros, sin dudarlo, hasta el momento el MEJOR TEMPRANILLO de Argentina!!! Un señor vino..con todas las letras! Completo! Un abrazo grande y felicitaciones… es uno de nuestros vinos de elección cuando tenemos que destacar una etiqueta.. Abrazo y salute!
Gracias Fefe y Ariel por Comentar.
Ariel, es así nomas, estaba viendo de justificarlo, pero la verdad es que era redundante.
Abrazo
Me gustó lo de «Excelente y punto», a veces es así… y punto.
Saludos
SEÑOR VINO, Compai… Y yo tuve el privilegio de disfrutarlo también, junto con su arte culinario parrillero habitual, claro que sí. Un placer enorme, como siempre!!