Decero Cabernet Sauvignon 2009 Remolinos Vineyard
Como aun no hice el cambio de domicilio tuve que volver a mi viejo y querido barrio de Caballito para poder cumplir con mis deberes cívicos. Aprovechando el viaje pasé a comprar unos Sorrentinos por La Genovesa, la mejor casa de pastas de Mataderos.
Puse a calentar el agua, preparé una picadita y descorché un Decero Cabernet Sauvignon 2009 – Remolinos Vineyard, de Finca Decero, la última bodega que tuve la fortuna de visitar en mi viaje a Mendoza y una de las mas lindas que pude conocer en toda mi vida.
Desde su primer vendimia en 2006, Finca Decero destinaba la totalidad de su producción a la exportación, pero a partir de este año sus vinos están disponibles en el mercado local.
Elaboran solo 5 etiquetas, todas de uvas tintas. La línea clásica compuesta por un Syrah, un Malbec y este Cabernet Sauvignon, el Mini Ediciones Petit Verdot y el Decero Amano (blend icono de la bodega). Pudimos disfrutarlos a todos en un almuerzo en la bodega junto a Stephanie Morton-Small (marketing) y Marcos Fernandez (enólogo). Si viajan a Mendoza háganse un lugarcito para almorzar en Finca Decero, una experiencia muy recomendable por los vinos, el menú y el entorno.
Ficha del Vino Decero Cabernet Sauvignon 2009:
Vamos al vino. De un rojo oscuro y profundidad media, nos llena la nariz con aromas a frutos rojos, pimienta y algo de los clásicos pimientos del cabernet, bien complementados con los ahumados de la madera. En boca no busquen ese cabernet potente y arrasador, este es de otro estilo, muy elegante y complejo. Con buena presencia de la fruta, una acidez muy agradable, taninos bien redondeados y un largo de boca entre medio y largo.
Un vino que podría definir con solo una palabra: Elegante.
RPC: Muy Buena. Un fiel exponente de Cabernet Sauvignon a un buen precio.
Recompra: SI
Enólogo: Marcos Fernández
Viñedos: Remolinos Vineyard, Agrelo
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Altura promedio de los Viñedos: 1050 msnm
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
Alcohol: 14,5 %
Precio Sugerido: $85 (U$D 20)
Gracias Willie.
Como hablabamos el lunes, es una de las bodegas ideales para visitar con tu mujer y quedar como un duque haciendo lo que nos gusta.
Abrazo
Me acoplo al comentario de Andrés para visitar próximamente ésta bodega. A mí me gustó mucho el Petit Verdot. Un abrazo envidioso por tan lindo momento que habrás pasado allí. Incluiré un almuerzo en la visita.
Vale la pena Andrés es la escenografía perfecta para una bodega de película.
Abrazo
Hola Fran! Anotada en la lista de las bodegas visitables de nuestro próximo viaje a Mendoza! Sabíamos que valía la pena ir, pero ahora lo confirmamos. Muy linda composición fotográfica jejejejej! Un abrazo y salute!
Fabian,
Son muy interesantes todos los vinos, el Amano es quizás un poco caro pero son muy pocas botellas y estas pagando la exclusividad.
Marcos también nos comento (Y pudimos probar de la barrica) un nuevo malbec ultra seleccionado de un par de hileras especificas de un cuartel, que piensan lanzar proximamente.
Abrazo
Probé el Línea Clásica Syrah 2009 y me pareció muy original y de buena RPC. Veo poco la etiqueta por acá pero trataré de conseguir este Cabernet.
Buena nota!!
Salute
Gerardo,
No dudes en darte una vuelta por Decero, un día lindo y claro para aprovechar el paisaje, es como entrar en una película.
Es Tú VIDA !!!
Abrazo
muy buena nota!!! me encanto!!!
a pesar de ser mendocino no conozco la bodega, con tu relato dan ganar de ir a visitarla!!!
slds
dostopos