El viernes 30 de julio se celebra el Día Mundial del Cheesecake y es la mejor excusa para probar esta súper torta, un clásico americano elaborado con un toque bien argentino como solo Usina Cafetera le puede dar y una de las tortas más pedidas de la casa.
Baron B anuncia los tres proyectos finalistas de la 3era edición del Prix de Baron B - Édition Cuisine “El Nuevo Progreso: cocina + arte” de María Florencia Rodríguez, “Fonda Sur” de Paula Chiaradia y “Poytava” de Saúl Lencina son los tres proyectos seleccionados por el jurado de excelencia conformado por Mauro Colagreco, Manu Buffara, Richard Geoffroy y Martín Molteni.
50 Next, una lista global pensada en jóvenes talentos propuestos para ser el futuro de la gastronomía y que permite conectar a los líderes de hoy con esta nueva generación. La organización de The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars junto a su principal sponsor, las aguas de origen italiano Acqua Panna & S.Pellegrino, presenta la primera edición de 50 Next, una lista de jóvenes talentos culinarios de la próxima generación, que dan forma al futuro de la gastronomía.
Centralo, la empresa que creció 300% durante la pandemia, está cambiando la forma de abastecerse de restaurantes, autoservicios y kioscos, y vende un producto por segundo.
