Acerca de Francisco Rivero Segura

Cocinero y enófilo aficionado - Comandante de la Logia Petit Verdot - La mente siniestra detrás del @DesafioFederal. Este blog es un camino para aprender cada día un poco más del vino y dentro de lo posible comunicar y difundir ese aprendizaje.
18 03, 2019

#10YearsWineChallenge – Cómo cambia un vino tras 10 años

Por |18-03-2019|Categorías: Destacados, Eventos, Vinos|Etiquetas: , , , |3 Comentarios

Dos amantes del vino, inquietos y emprendedores como Tere García Santillán y Joe Fernández se propusieron organizar el #10YearsWineChallenge.

14 03, 2019

Vinventions brinda una clase magistral sobre cierres de vino en el Concurso ASI 2019 Mejor Sommelier del Mundo

Por |14-03-2019|Categorías: Eventos, Gacetillas, Vinos|Sin comentarios

Vinventions ofrecerá una cata comparativa de vinos especial durante […]

14 03, 2019

SOMM2025: el nuevo Proyecto de la Asociación Argentina de Sommeliers ya tiene ganadora

Por |14-03-2019|Categorías: Eventos, Gacetillas, Vinos|Sin comentarios

Martina Mielnikowicz resultó ganadora de la primera edición de SOMM2 […]

11 03, 2019

Recién Descorchados – De Moño Rojo Syrah 2018

Por |11-03-2019|Categorías: Comodín, Destacados, Recien descorchados, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: , |Sin comentarios

De Moño Rojo Syrah 2018 - Intenso, con muchas notas de especias (como pimienta negra y de jamaica, algo de clavo de olor), gran frescura en boca y un final donde se repiten las especias y una nota ligeramente herbacea que recuerda al tomillo. Tiene un alto índice de chupabilidad sin por eso perder intensidad. Delicioso.

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