Lurton Malbec Reserva 2007
Noche de viernes y después de jugar al tenis, ya empiezo a relajarme de una semana intensa. Para que no digan que solo cocino en mi parrilla, hoy decidí hacer una Paella de Cerdo, igual a la clásica paella, pero con cerdo en lugar de pollo y mariscos.
Para maridar con este plato me pareció que vendría bien un Lurton Malbec Reserva 2007. Vino elaborado por Bodega J & F Lurton en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Las Bodegas Lurton pertenecen a los hermanos Jacques y Francois Lurton que tienen bodegas en Argentina, Chile, Francia, España y Portugal. Podriamos llamarlos una multinacional del vino, pero que no deja de prestar atención al mas mínimo detalle en la elaboración de cada vino y cada cepa.
Ficha del Lurton Malbec Reserva 2007:
Al descorchar este Malbec, puede notarse su color rojo granate oscuro, con algunas leves notas de evolución hacia el borde de la copa. En nariz al principio se sintió muy contenido, tuve que dejarlo oxigenar unos 10 minutos hasta que aparecieron aromas a mermelada de ciruelas, un importante tostado, y el delicioso perfume del chocolate con algo de café. Medio remolón pero cuando libero sus aromas no faltaba nada, estaba todo en mi copa.
Lurton Malbec Reserva 2007 en boca tiene una entrada dulce, bien compensada por una delicada acidez. Los taninos están presentes pero no invaden y el largo de boca es medio tirando a largo, con un retrogusto a chocolate amargo que cumple con los aromas que prometió.
Su precio es de $ 45, lo que le da una RPC muy buena. No es el Malbec ideal para un asado, pero con una comida un poco mas elaborada se lleva de maravillas.
Con la Paella de Cerdo tuvieron una excelente relación que derivó en una larga sobremesa con mi hija hablando de cine, no puedo creer que nunca haya visto Gremlins, Forrest Gump, ni los Cazadores del Arca Perdida !!!
Varietal: Malbec 100%
Francisco,
Es una experiencia que vale la pena vivir una vez al año (si sería posible más veces, sería mejor!). Después van haciendo degustaciones todos los meses pero son dedicadas a una bodega en especial; en la degustación anual están presentes todas las bodegas que realizaron degustaciones individuales durante el año.
Lionel,
Gracias por el comentario. Veremos si el año proximo puedo ir a la Degustacion de La Borbore. Me agregue tu blog al Reader, me pareció muy interesante.
Saludos
FeFe,
Te recomiendo que compres el Cabernet Sauvignon de Lurton, o si queres lo probamos para fin de año.
Abrazo
Estimado bebedor, muy interesante la visión natural y espontánea de los vinos que probaste. Por lo que chusmié no pasaste por la degustación de vinos de alta gama de la vinería La Bodega de Bórbore)
Te comento esto para que, el año que viene, estés atento a la fecha del evento, es más que interesante, ya que por una módica suma (mucho menor al precio de un vino de alta gama) tenés la posibilidad de probar todos los que quieras (aunque después del número 15 ya me costaba diferenciar entre mi novia y el policía de seguridad de la puerta). En mi blog hice una crónica contando como fue la experiencia y los vinos que probé (mi novia probó otros también pero esos no están en la lista).
Seguramente ya estarás marcando en el calendario para el año que viene pasear por la web para comprar la entrada anticipada (no hacen ningún tipo de publicidad y es por boca en boca).
Un saludo.
Gran post, Compai. Ya tengo al Lurton Malbec en mi shopping list. :) Abração!