Recién Descorchados Febrero de 2015
Recién Descorchados no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lanzaron al mercado en el último mes, pero sí de aquellos que tuve la oportunidad de disfrutar y llamaron más mi atención.
Este mes salimos con bastante demora (mi culpa) y pero estos 3 vinos merecían ser destacados antes de retomar con el ritmo de publicación normal.
Estos son los Recién Descorchados de Febrero de 2015
Otra Piel 2013
«Nada me importa mas que hacer el recorrido. Mas que saber a donde voy.»
A principios de 2014 Gen del Alma (El emprendimiento de Gerardo @elotromichelini y su mujer Andrea Mufatto) nos sorprendió con Gené su primer vino. Luego fue el tiempo del desfachatado Ji Ji Ji, y ahora con Otra Piel 2013 se lanzan de lleno al mercado de los Alta Gama.
Otra Piel es un blend compuesto por 50% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon y 10% Pinot Noir, que fueron cofermentados en una Ánfora de Cemento de 2000 litros.
Si tuviera que definirlo con un sola palabra, esta sería GUALTALLARY. Gerardo y Andrea han logrado sintetizar dentro de la botella todo lo hermoso y austero del lugar de donde proviene este gran vino. Frutado, lineal, sin maquillajes, de gran acidez, para tomar y tomar.
Para mi el mejor vino de los Michelini de 2014.
Precio sugerido: $ 250
RPP: Excelente
Gran Caballero de la Cepa Blend 2012
Cuando empecé a prestar mas atención a los vinos que tomaba, las etiquetas de Finca Flichman estaban entre mis preferidas. Pero el tiempo nos fue alejando, la bodega se enfocó mas en el negocio de exportación y yo fui eligiendo etiquetas mas modernas y novedosas. Es por esto que me alegró mucho reencontrarme con los vinos de Finca Flichman y sobre todo con este Gran Caballero de la Cepa.
Es un blend 33% de Cabernet Sauvignon, 33% de Syrah y 33% de Malbec que fue criado por 12 meses en barricas de roble francés (100%) que ya desde su etiqueta nos deja bien claro que estamos ante un vino clásico, pero no por eso aburrido.
Explota en la boca con marcadas notas de cerezas y ciruelas bien combinadas con la madera, sus taninos bien presentes pero para nada agresivos, buen volumen y acidez y un largo muy disfrutable donde repite todo lo que nos prometió en nariez y en boca.
Es como Roger Sterling de Mad Men, a simple vista impecable, prolijo, elegante y serio, pero si le das un poco de confianza empieza a mostrar su faceta Punk.
Precio sugerido: $160
RPP: Excelente
Begani Premium Blend 2011
BEGANI es la nueva línea de vinos Premium de Lamadrid Estate Wines, conformada únicamente por blends de alta gama. Con estos vinos, elaborados bajo la supervisión de Héctor Durigutti, Guillermo García Lamadrid quiso homenajear a la vez el esfuerzo de años de trabajo, y sus frutos más preciados, sus hijas (BEatriz, GAbriela y NIcole).
El que mejor me impresionó fue el Begani Premium Blend 2011, un blend compuesto por 30% de Malbec de Finca la Suiza, 25% de Malbec de Finca La Matilde, 20% de Bonarda de Finca Lamadrid, 15% de Cabernet Sauvignon de Finca La Suiza y 10% de Cabernet Franc de Finca La Suiza, criado por 16 meses en barricas de roble francés de primer uso (70%) y segundo uso (30%).
Resulta bien frutado, combinando fruta fresca y madura, con notas de pimientos, especias, chocolate y un ligero ahumado. En la boca es envolvente, potente, con taninos marcados pero redondos y un final larguísimo.
Un Blend Moderno para tomar ahora o bien guardar por un par de años
Precio sugerido: $ 260
RPP: Muy buena
Recién Descorchados Febrero de 2015
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