Nube Negra Malbec 2010

Sin lugar a dudas Abril no fue mi mejor mes. Una a una se fueron sucediendo complicaciones y cuando parecía que finalmente todo se reacomodaba, PAFF! otro golpe y a empezar de nuevo. Pero por suerte se terminó, comenzó Mayo y con algo mas de tranquilidad puedo volver a escribir para el blog.

Uno de los vinos que disfruté mucho en este último mes fue el Nube Negra Malbec 2010, del proyecto personal de Eduardo Vidal: Nube Negra Wines. Esta segunda cosecha fue elaborada con uvas del mismo viñedo de El Peral que enamoró a Eduardo en 2008 y lo llevó a invertir todos sus ahorros en esta aventura.

Se presenta de un color violeta bien oscuro, brillante y profundo, abunda en aromas a ciruelas (frescas y pasas) con algunas notas florales y las aportadas por la madera como tabaco. En boca es jugoso, con buena acidez y taninos presentes pero que no molestan. Si bien podemos decir que presenta menos complejidad y menos capas que el 2008, ganó muchísimo en facilidad para terminar una botella.

Nube Negra Malbec 2010 es un vino para pensar menos y tomar mas 

Ficha del Nube Negra Malbec 2010:

Enólogo: Eduardo Vidal
Viñedos: El Peral, Mendoza – 1180 msnm
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 15,1 %
Crianza: 13 meses en barricas de roble francés y americano
Precio Sugerido: $180 (U$D35)

RPC: Buena
Recompra:SI
Mi maridaje:Entraña a la plancha con tortilla de papas
«El vino apaga tu mente, pero enciende tus sentidos»