Mendoza 2011 – Un viaje soñado

Cuando uno sueña mucho con un viaje, lo carga con demasiadas expectativas y eso finalmente resulta contraproducente. Por mas que uno se esfuerce, siempre pueden surgir ligeros contratiempos. Esta vez no fue el caso. Durante mas de 1 año fui planeando este viaje, buscando los lugares, coordinando las fechas y puedo afirmar que se alinearon todos los planetas (menos uno)* y casi todo salio tal como estaba planeado o incluso mejor !!!
 
Una sensación de felicidad y plenitud me invade desde el mismo día que pisé suelo Mendocino. No sé si será el paisaje, el aire de la cordillera, la sequedad del ambiente, la tonada, la diferencia de velocidad («los mendocinos van en tercera»), lo cierto es que cada vez que visito Mendoza, mis ganas de algun día irme a vivir allá aumentan a límites insospechados.

En 6 días, recorrimos 950 km, visitamos 11 bodegas y degustamos 154 vinos, pero ninguno de estos números describe lo vivido durante el viaje. Conocer la pileta donde Matías Michelini guarda las barricas de sus Passionate Wines, charlar de vinos y música con Alejandro Vigil sentados en el anfiteatro de barricas de Catena Zapata, hacer un asado en Gimenez Riili junto a Fede y disfrutarlo al lado de la cordillera junto a sus vinos y mis amigos o que Daniel Pi comparta con nosotros un Fond de Cave Cabernet Sauvignon 1986, son sólo algunas de las imágenes inolvidables que atesoraré de este viaje. Pero sepan que hubo muchísimas más, cada bodega, cada lugar que visitamos, nos dejó una marca, de esas que no se borran nunca. 

Imposible resumir todo lo vivido en cada una de estas visitas en un solo post, por lo que hoy solo les contaré todas las bodegas que visitamos y publicaré la lista completa de TODOS los vinos degustados (y disfrutados). Prometo ir sacando notas de cada una de las bodegas en la medida que el tiempo me lo permita.

Pequeña bitácora del viaje

Mendoza 2011 – Un viaje soñado – Día 1

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Recién bajados del avión, fuimos derecho a Bodega Renacer. Empezamos y terminamos con el Punto  Final Reserva 2008, no me canso de decir: «Qué rico vino !!!»
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Después visitamos Bodega Casarena, donde nos enteramos del cambio de rumbo de la bodega y probamos un muy interesante Merlot

Mendoza 2011 – Un viaje soñado – Día 2

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Con el GPS programado, pusimos rumbo hacia Gualtallary, donde nos esperaban Matías y Juan Pablo Michelini en Zorzal Wines. Entre otras genialidades probamos el MalBon, que cada día esta mejor !!!
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Almorzamos en Tupungato Winelands y después fuimos a Finca Sophenia, donde nos recibieron Roberto Luca y Rogelio Rabino. Un lujo probar uno de mis vinos favoritos, Synthesis The Blend 2009 de la barrica.
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Para cerrar un día a puro Tupungato, Matías nos llevo a Tupun, donde tras probar sus Bonarda Reserva, Viognier y Torrontés, nos condujo a la pileta donde elabora y atesora sus Passionate Wines (La Michecueva)

Mendoza 2011 – Un viaje soñado – Día 3

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Ale Vigil y Bernardo Bossi nos recibieron en la pirámide de Catena Zapata. Un privilegio de haber podido seguir a «El Ale» entre las barricas de Nicolás Catena, Angelica, Nicasia, y Adrianna. Un día inolvidable en medio de un viaje de ensueño.

Mendoza 2011 – Un viaje soñado – Día 4

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Almorzar en Ruca Malén ya es un privilegio, por el menú maridado, los vinos y el paisaje. A eso le sumamos el mejor día del viaje y una degustación vertical de sus Petit Verdot. Tremendo Kinien Cabernet Sauvignon 2008.

Mendoza 2011 – Un viaje soñado – Día 5

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Desde la terraza de Monteviejo, contemplando la belleza de Clos de los 7 y el paisaje. Después nos esperaban Juan Ubaldini con Lindaflor 2007 y La Violeta 2007 (voy a guardar una para el 2021)**
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Todos los que me conocen saben que amo cocinar y mas aun si hay brasas de por medio. Hacer un asado emulando al Gran Francis Mallman, en la Bodega Gimenez Riili, al pie de los Andes y con el tremendo Malbec Reserva Vista Flores 2008 fue cumplir mi sueño.

Mendoza 2011 – Un viaje soñado – Día 6

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Llegar a Trapiche y hacer la recorrida por una hermosa bodega guiados por el mismísimo Daniel Pi era inimaginable. Aun menos esperábamos que trajera de la cava histórica una botella de Fond de Cave Cabernet Sauvignon 1986 !!!
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Cuando nos acercábamos a Finca Decero, tuvimos la sensación de estar llegando a una bodega de La Toscana, una de las bodegas mas lindas de Mendoza. Allí  almorzamos y después hicimos una cata vertical de Petit Verdot 2006-2007-2008-2009
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Para la despedida Nico Aleman y sus #haceteotro nos tenían preparado un gran asado, con festival de «moiejas» incluido, con  toda la linea de los vinos de Ernesto Catena. Las sorpresas de la noche fueron el Tikal Amorío y los dos topos.

La lista de todos los Vinos Probados

Marcados en color uva los 30 vinos mas destacados del viaje y resaltadas en negrita las 10 bombas.

RENACER
1 Punto Final Reserva 2008 de tanques
2 Syrah 2011 de Valle de Uco para Enamore
3 Enamore 2011 base pasificada
4 Sangria 2011
5 Punto Final Sauvignon Blanc 2010
6 Punto Final Rosado 2010
7 Punto Final Malbec 2009
8 Punto Final Reserva 2008
9 Enamore 2009

CASARENA
10 Ramanegra Sauvignon Blanc 2010
11 Ramanegra Sauvignon Blanc 2011
12 Malbec 2010
13 Ramanegra Cabernet Sauvignon 2009
14 Ramanegra Cabernet Sauvignon 2010
15 Merlot 2011
16 Ramanegra Sauvignon Blanc 2010
17 Ramanegra Sauvignon Blanc 2011
18 Chardonnay Reserva 2009
19 Malbec Reserva 2009
20 Merlot Reserva 2010
21 Casarena Malbec 2010
22 Casarena Cabernet Sauvignon 2010

ZORZAL WINES
23 Pinot Noir 2010 Salvaje
24 Pinot Noir 2010 para Reserva
25 Malbec Niña bonita 2010
26 Malbec Niña bonita corazon 2010
27 Malbec Pope 2010
28 Cabernet Franc Piantao Piantao
29 Locura – Malbec – Cabernet Franc
30 Cabernet Sauvignon Reserva 2010
31 Mapa de Gualtallary 2010 – Sophenia
32 Mapa de Gualtallary 2010 – Las Divas
33 Mapa de Gualtallary 2010 – La Verdad
34 Mapa de Gualtallary 2010 – Reina
35 Mapa de Gualtallary 2010 – Santa Clara (El de menos carácter tipico de Gualtallary)
36 Mapa de Gualtallary 2010 – Tupungato WineLands
37 Mapa de Gualtallary 2010 – Alluvia
38 Mapa de Gualtallary 2010 – Pellegrina – Passionate (Azucar)
39 MalBon 2010
40 El Romano
41 Barrica experimental
42 Zorzal Sauvignon Blanc 11
43 Field Blend 09

FINCA SOPHENIA
44 Synthesys SB 2011
45 Malbec 2011 para Synthesys
46 Merlot 2010 Reserva
47 Synthesys The Blend 2009
48 Syrah de Synthesys 2010
49 Sophenia Res. Chardonnay 2010

TUPUN
50 Agua de Roca SB 2011
51 Tupun Torrontes 2011
52 Tupun Viognier Reserva 2011
53 Bonarda 2011
54 Bonarda Reserva 2011
55 Pinot Punta negra 2011 – tonel
56 Torrontes Brutal Locura
57 Ancellota 2011
58 Bonarda Malbon 2011
59 Malbec Malbon 2011
60 Malbec sin Siliconas 2010
61 Bonarda Pura 2011
62 Vulcano 2009

CATENA ZAPATA
63 Chardonnay Adrianna 2010
64 Chardonnay SF 2009/2010
65 Gewurtztraminer Los Arbolitos 2008 – Para Enemigo
66 Cabernet Sauvignon 2009 – Para Alma Negra Misterio
67 Alma Negra Blend de Exportacion 2009
68 Enemigo 2010
69 Malbec de Gualtallary 2011 para Adrianna
70 Chardonnay 2011 Villa Bastia
71 Chardonnay 2011 Villa Bastia mas tardio
72 Chardonnay 2008 Amontillado le va agregando vino de a poco
73 Sauvignon Blanc 2010 Agrelo
74 Sauvignon Blanc 2010 Finca el Inca
75 Sauvignon Blanc 2010 Saint Felicien
76 Chardonnay 2010 Altamira para Angelica
77 Chardonnay 2011 Altamira para Angelica
78 Chardonnay Blend 2009 – 280 vinos distintos
79 Semillon – Sauvignon Blanc Botritizado – Para posible DV Dulce
80 Viognier 2010 – Gualtallary
81 Viognier 2011 – Gualtallary
82 Cabernet Franc – con un touch de Syrah para Angelica 2010
83 Cabernet Franc 2010
84 Malbec entre Vistaflores y Los Arboles 2010 – Con Piracina
85 Malbec Altamira 2010
86 Estiba Reservada 2010 – TERCIOPELO – Malbec – CS – Merlot – PV
87 Malbec Argentino 2008
88 Malbec Nicasia 2009 
89 Malbec Adrianna 2009 
90 Alma Negra Pinot 2010
91 Angelica Blend 2010 – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot
92 Luca Syrah 2008
93 Petit Verdot 2010 – BOMBAZO – Compra mucho en La Rioja
94 Adrianna 2009
95 Nicasia 2009
96 Adrianna 2010
97 Nicasia 2010
98 Malbec Argentino 2008
99 Malbec Argentino 2009
100 Chardonnay Catena Alta 2001
101 Nicolas Catena Zapata 2007
102 DV Cabernet-Cabernet 2006
103 DV Brut Nature

RUCA MALEN
104 Yauquen Torrontes 2011
105 Yauquen Cabernet Sauvignon 2010
106 Ruca Malen Reserva de Bodega 2009
107 Ruca Malen Malbec 2008
108 Kinien Cabernet Sauvignon 2008
109 Ruca Malen Petit Verdot 2006
110 Ruca Malen Petit Verdot 2007
111 Ruca Malen Petit Verdot 2008
112 Ruca Malen Petit Verdot 2010
113 Ruca Malen Brut

MONTEVIEJO
114 L’Argentin de Malarctic Rose 2011
115 Festivo Rose 2010
116 Lindaflor Chardonnay 2010
117 Clos de los Siete 2008
118 Monteviejo 2006
119 Lindaflor Malbec 2007
120 Lindaflor La Violeta 2007

GIMENEZ RIILI
121 Perpetuum Extra Brut
122 Perpetuum Torrontes 2010
123 Malbec 2011 de Altamira de Tanques
124 Malbec 2011 de Altamira de Barricas
125 Syrah 2011 de The Vines de Barricas
126 Perpetuum Premium Syrah 2008
127 Gimenez Riili Reserva Malbec Altamira 2008
128 Gimenez Riili Gran Reserva Malbec 2007

TRAPICHE
129 Fond de Cave Cabernet Sauvignon 1986
130 Trapiche Single Vineyard Pedro Gonzalez 2004
131 Gran Medalla Chardonnay 2010
132 Iscay 2008 – Malbec – Cabernet Franc
133 Fond de Cave Reserva Cabernet Franc 2008

FINCA DECERO
134 Decero Remolinos Syrah 2009
135 Decero Remolinos Malbec 2009
136 Decero Remolinos CS 2009
137 Malbec 2011 Floral – Cosecha Temprana
138 Malbec 2011 Frutal – Cosecha Madura
139 Petit Verdot 2011
140 Tannat 2010 
141 Decero Remolinos Petit Verdot 2006
142 Decero Remolinos Petit Verdot 2007
143 Decero Remolinos Petit Verdot 2008
144 Decero Remolinos Petit Verdot 2009
145 Decero Amano

HACETEOTRO – ERNESTO CATENA
146 Alma Negra Pinot Noir 
147 Alma Negra Misterio
148 Alma Negra Gran Misterio
149 Tikal Patriota 2009
150 Tikal Amorío 2009
151 Tikal Júbilo 2008
152 Tikal Locura 2008
153 Alma Negra Espumante

Me había olvidado del N° 154 SinFin Guarda Cabernet Sauvignon 2009, disfrutado con tremendos lomos en Don Mario.

* La perla negra sin dudas para Aerolíneas Argentinas, quienes jueves y viernes (como de costumbre antes de un fin de semana largo) decidieron complicarle la vida a todos sus pasajeros, hasta incluso impedirles a algunos viajar. Nos quedamos con «El Turco» en Buenos Aires, porque se «venció el horario de la tripulación». Una vergüenza y una falta de respeto a la que no tendríamos que acostumbrarnos.

** En el 2021 Franco cumplirá 18 años

«Cuando uno logra cumplir en un viaje tantos de esos sueños que parecian inalcanzables, a veces tiene miedo de despertarse»