Santa Florentina Syrah 2006 y Mi Chino Amigo

Ayer mi mujer me mando a comprar gaseosas al Supermercado Chino de enfrente de casa. Una tarea cotidiana y tediosa, pero resulta que este Chino tiene a veces ofertas muy interesantes de vinos. Hay quienes piensan que venden mercadería robada, otros que dicen que se aprovechan de vinotecas y almacenes quebrados, pero lo cierto es que ayer encontré un par de ofertas mas que interesantes. Acá copio una nota de Joy sobre el tema de los Super Chinos y El Vino.

Entre ellas estaba este Santa Florentina Syrah 2006, la cosecha actual en el mercado es la 2009, pero por $ 12,50 (U$D 3,10 para los amigos del exterior) la verdad que valía la pena tirarse un lance.

Santa Florentina Syrah 2006 y Mi Chino AmigoComo es un vino de La Rioja, se me ocurrió preparar unas costillitas de cerdo a La Riojana. Cortamos  unas papas en rodajas finitas y al horno, cocine un pimiento a las brasas junto con las costillitas. Las arvejas me recordaron a mis campamentos de la primaria, directo de la lata, una nuez de manteca y a las brasas 5 minutos, mientras Mile se ocupaba de los huevos fritos. El resultado unas costillitas a La Riojana espectaculares.

Ahora vamos al vino. Sinceramente esperaba tener que abrir otra botella, no le tenía mucha fe. Apenas servidor en la copa, note su color rojo rubí con algunas ligeras notas mas evolucionadas hacia el borde la copa. En nariz bien especiado (Pimienta de cayena y nuez moscada) con algo de caramelo y chocolate. En boca sedoso, suave, los taninos bien domados, muy agradable de beber. Se le nota la evolución pero es de esos vinos a los que los años le cayeron bien, le dieron algo distinto (Un vino MILF para los que me entiendan).

Santa Florentina es una linea de vinos de La Riojana, Cooperativa Vitivinifrutícola de La Rioja, una cooperativa de La Rioja que produce vinos y aceites de oliva desde 1940, y tienen en mercado un jugo de uva Torrontés muy rico. En particular este vino es de uvas Syrah del Valle de Famatina a mas de 1000 metros sobre el nivel del mar.

Si tenemos en cuenta que lo pague $ 12,50 su RPC es EXCELENTE, la cosecha 2009 tiene un precio sugerido de $ 15 y la probaré a la brevedad. Mis felicitaciones para esta bodega que entrega un gran vino a un precio increíble.

«La mejor manera de aprender de vinos es bebiéndolos»
Alexis Lechine, 1913-1989. Empresario vinicultor ruso