24 07, 2020

¿En que anda Pepe Reginato? Sólo Dios Sabe

Por |24-07-2020|Categorías: Destacados, Entrevistas, Notas, Vinos|Etiquetas: |Sin comentarios

Una de las cosas que mas extraño de la vida sin cuarentena es poder juntarme con los enólogos y tener esas charlas Off the Record de los vinos que tienen en mente como proyectos. A veces probandolos directamente de barrica o de tanque, otras solo imaginando como pueden resultar en botella. Casi por casualidad pude tener una charla (virtual, no rompimos ninguna regla) con Pepe Reginato y le pedí permiso para darle formato de entrevista y publicarla en el blog. Sólo Dios Sabe

7 05, 2017

#Quesecepa más de Pinot Noir

Por |07-05-2017|Categorías: Destacados, Entrevistas, Opinion, Vinos|Etiquetas: |21 Comentarios

El Pinot Noir es una de las variedades mas antiguas de Vitis vinifera. Su nombre deriva de las palabras francesas pine (piña) y noir (negra), y hace referencia a que esta variedad presenta racimos apretados y con forma de piña

24 11, 2016

#AWBPresenta a Julia Halupczok, Enóloga de Finca Sophenia

Por |24-11-2016|Categorías: Destacados, Entrevistas, Vinos|4 Comentarios

Desde el momento en que definimos con los Argentina Wine Bloggers que la segunda movida conjunta iba a ser una entrevista a un Enólogo o Joven Enólogo, de esos que no son "tan conocidos" tenía en mente que la mía iba a ser Julia Halupczok, la nueva enóloga de Finca Sophenia.

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