23 09, 2021

Peras con almíbar de lavanda y flores del bosque junto al Circus Dulce Terroir

Por |23-09-2021|Categorías: Vinos, Gacetillas, Recetas|Sin comentarios

Peras con almíbar de lavanda y flores del bosque junto al Circus Dulce Terroir Circus Wines junto a Pía Fendrick celebran la llegada de la Primavera con una Receta Fresca y Natural Con la consigna de seguir disfrutando de grandes momentos, se acerca el Día de la Primavera, y ¿qué mejor que una cocinera de lujo proponga nuevas recetas para sorprender entre amigos?

28 07, 2021

Mollejas Glaseadas y Crux Xtra Gewurztraminer 2020

Por |28-07-2021|Categorías: Destacados, Notas, Recetas, Recien descorchados, Tesoro Oculto, Vinos, Vinos Recomendados|Etiquetas: |Sin comentarios

Mollejas Glaseadas y Crux Xtra Gewurztraminer 2020 Hace unos días probé este nuevo Gewurztraminer de la Bodega Alfa Crux y desde un primer momento se me antojó acompañarlo con unas Mollejas Glaseadas con Papas Hasselback

11 09, 2020

Recetas para tentarse en el Día del Chocolate con Baileys

Por |11-09-2020|Categorías: Gacetillas, Recetas|Etiquetas: |Sin comentarios

Baileys Treat Report 2020, un estudio enfocado a las últimas tendencias en “indulgencias dulces para adultos” en el que el equipo de Baileys ha colaborado con Pinterest, el buscador para descubrir referencias visuales, y el estudio de gastronomía experimental Kitchen Theory. Este informe captura las ideas más novedosas de la industria de la repostería mundial y predice las próximas grandes y deliciosas tendencias, destacando desde el inicio que el chocolate y los caramelos son, después de la moda, la segunda categoría más popular para darse un gusto.

10 09, 2020

Bondiola Rellena y Malma Reserva de Familia Pinot Noir 2018

Por |10-09-2020|Categorías: Bolsillo Friendly, Destacados, Notas, Recetas, Recien descorchados, Vinos|Etiquetas: |Sin comentarios

En casa celebramos el Día del Pinot Noir con Bondiola Rellena a la Parrilla y un Malma Reserva de Familia Pinot Noir 2018

1 06, 2020

Mollejas al Verdeo y Malcriado Malbec 2015

Por |01-06-2020|Categorías: Destacados, Notas, Recetas, Tesoro Oculto, Vinos|Etiquetas: |2 Comentarios

El 16 de Mayo en esta casa era un día muy especial. Un día que veníamos planificando hace mas de un año por la maldita pandemia hubo que posponer todo para mas adelante. Un día en el que necesitábamos al menos hacernos una caricia y Malcriarnos. Qué mejor que unas Mollejas al Verdeo y este Malcriado Malbec 2015

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