Rara y escasa variedad de origen francés. Durante la década de los noventa su cultivo se extendió en América, en Argentina ya se lo cultiva.
Sus tonos son nítidamente frutados, con un intenso aroma a melón, duraznos y especias, algunos son acaramelados. Posee una estructura fuerte con un largo final en boca. También se lo puede guardar en roble con excelentes resultados.
Casa Boher Fincas. Los Vinos de Terroir de Rosell Boher Casa Boher San Pablo Malbec 2019 y Casa Boher Alto Agrelo Viognier 2021 buscan reflejar de la manera más fiel posible, el terruño en el que nacen.
De Moño Rojo Syrah 2018 - Intenso, con muchas notas de especias (como pimienta negra y de jamaica, algo de clavo de olor), gran frescura en boca y un final donde se repiten las especias y una nota ligeramente herbacea que recuerda al tomillo. Tiene un alto índice de chupabilidad sin por eso perder intensidad. Delicioso.
Este Diamandes Viognier 2017 combina muy bien aromas cítricos, tropicales y algunos florales, con el ligero aporte de los aromas de la barrica (frutas secas sobre todo), en la boca es suave y untoso, sin por ello resignar frescura. De gran persistencia donde se repiten los cítricos y una marcada nota de durazno blanco.
La Linda Sweet Viognier: Un blanco dulce ideal para los consumidores jóvenes que comienzan a explorar el mundo del vino y que persiguen una vida dinámica y descontracturada.
