28 04, 2017

Juampi Michelini y sus Altar Uco

By | abril 28th, 2017|Destacados, Eventos, Vinos|5 Comments

El miércoles 26 de abril fui invitado al Restaurant Cabernet para la presentación de Altar Uco, los vinos personales de Juampi Michelini. Compartimos un almuerzo distendido con Juampi, sus socios (Daniel Kokogian, Lucas Kokogian, Osvaldo y Maia Echegoyen) , la distribuidora Grand Cru y periodistas.

El proyecto de Altar Uco, Vinos de Quietud, se inició en 2014, buscando como dice Juampi “hacer el mejor vino del mundo”, una objetivo que parece inalcanzable más aún si ni siquiera se lo intenta. La idea es tener 3 líneas, Edad Moderna, Edad Media y Edad Antigua, haciendo obviamente referencia al tiempo de crianza de cada una de ellas.

En esta ocasión se presentaron el Blend Blanco 2015 y el Blend Tinto 2014 que conforman la Edad Media y una muestra de barrica del que será un Blanco de Flor, al estilo de los vinos de Jura que integrará la línea Edad Antigua.

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15 03, 2015

Mis 9 vinos para conocer los varietales blancos

By | marzo 15th, 2015|Mis 5 vinos, Vinos, Vinos Recomendados|4 Comments

Actualmente en la Argentina el consumo de vinos tintos supera en más del doble al de vinos blancos. Eso nos llevaría a presuponer que la oferta dentro del universo de los vinos blancos debería ser bastante acotada. Nada más errado. Podemos encontrar vinos blancos para todos los gustos: secos, dulces, ligeros, corpulentos, con paso por roble o sin él.

Así como en los tintos hablamos de varietales como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, etc., en los blancos encontraremos otros varietales, cada uno con su historia y sus características típicas. Así que para dar un pantallazo amplio de la oferta disponible, opté por recomendarles una etiqueta de cada uno de los varietales blancos más conocidos que les sirva como introducción al maravilloso, infinito y refrescante mundo de los vinos blancos.

Mis 9 vinos para conocer los varietales blancos

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28 02, 2014

Recién Descorchados Febrero 2014

By | febrero 28th, 2014|Recien descorchados, Vinos|2 Comments

Recién Descorchados Febrero 2014 no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lanzaron al mercado en este mes, pero sí de aquellos que tuve la oportunidad de disfrutar y llamaron más mi atención.

Zorzal Eggo Blanc de Cal 2013
Una nueva “locura” de los hermanos Michelini. La línea Eggo está integrada por un Blend, un Pinot Noir y este Sauvignon Blanc, obviamente todos de Gualtallary. Elaborado y criado 100% en huevos de cemento, sin ningún contacto con madera, este blanco ofrece una estructura digna de un vino tinto.
Amarillo ligeramente turbio (se embotelló sin filtrar) entre sus aromas destacan las frutas blancas (pera), un ligero dejo cítrico y a piedras en el fondo. En la boca resulta aterciopelado, ligeramente salado, muy fresco y con un largo que nunca había encontrado en un sauvignon blanc.
Un distinto. El vino más sorprendente que pude disfrutar en lo que va del año.
Precio sugerido: $ 225
RPC: Excelente

Recién Descorchados - Febrero 2014 Recién Descorchados – Febrero 2014

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25 11, 2013

Nuevo CXV Cientoquince Blanco cosecha 2011

By | noviembre 25th, 2013|Gacetillas, Vinos|0 Comments

Bodegas La Rosa presenta el nuevo Blend CXV Cientoquince Blanco cosecha 2011, un vino tan único como especial creado para compartir buenos momentos.

CXV Cientoquince Blanco cosecha 2011 […]

7 10, 2013

Dedicación Personal Sauvignon Blanc 2013, Nueva Añada

By | octubre 7th, 2013|Gacetillas|0 Comments

Bodega Alfredo Roca comienza la primavera con un lanzamiento ideal para esta época. Se trata de la nueva añada de su vino Dedicación Personal Sauvignon Blanc 2013.

Dedicación Personal Sauvignon Blanc 2013

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19 07, 2013

Cumbre de enólogos para evaluar los vinos de Tucumán

By | julio 19th, 2013|Gacetillas|0 Comments

En un evento sin precedentes, algunos de los mejores enólogos de nuestro país se reunieron en la ciudad de Tucumán a fin de evaluar los vinos producidos en dicha provincia. Consultora Stg, a cargo del diseño y la ejecución del Plan Estratégico de Vinos de Tucumán, logró convocar a Susana Balbo (Bodega Dominio del Plata), Roberto de La Mota (Bodega Mendel y NQN), Edgardo del Pópolo (Bodega Dominio del Plata), Rodolfo Sadler (Grupo Peñaflor), Alejandro Vigil (Bodega Aleanna y Grupo Catena), Marcelo Pelleriti (Grupo Catherine Peré – Vergé, Francia, y Bodega y Viñedos Monteviejo) y José Luis Mounier (Finca Las Nubes), quienes cataron 58 muestras de los vinos de seis productores y compartieron con ellos un balance de su experiencia, del cual extraemos a continuación las principales conclusiones.

Cumbre de enólogos en Tucumán para evaluar sus vinos […]

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