Hablar más del origen que de la variedad

By | Septiembre 12th, 2013|Colaboraciones, Opinion, Padawan, Vinos|0 Comments

Transcribo esta nota escrita por Martín Krawczyk Pardo (Padawan para los amigos) para Vinos & Bodegas del Portal iProfesional sobre un tema que esta cada vez mas sobre el tapete y que creo que va a resultar determinante en el desarrollo futuro de nuestra industria vitivinícola.

Argentina, como país del nuevo mundo vitivinícola, siempre pregonó su esquema de importancia de la “Varietalidad por sobre el Origen”. […]