Recién Descorchados - Abril de 2012

Recién descorchados no pretende ser una lista de TODOS los vinos que se lancen al mercado en cada mes, pero si de aquellos que mas llamaron mi atención o que tuve la oportunidad de disfrutar. 


Disfrutados:

Sophenia2 Malbec-Malbec

Precioso Malbec, blend de 2 cuarteles de Malbec de Gualtallary. 

En nariz es bien floral (muchas violetas) y en la boca es bien frutal con ciruelas y frutas rojas que se complementan. Muy bien balanceado en dulzor, densidad, acidez y taninos. 

Es de esos vinos que uno termina la botella casi sin darse cuenta.

Precio Sugerido: $ 65

RPC: Muy Buena (Y un poquito mas también)

Collovati Malbec 2009

Javier Collovati, es Ingeniero Agrónomo y winemaker de bodega Valle de la Puerta, pero independientemente posee viñedos en Sañogasta, Valle de Famatina, La Rioja, donde elabora este Malbec. 

Arrancó con aromas que combinan ciruelas maduras y chocolate, con buena acidez y densidad en la boca. Taninos presentes pero que no molestan. 

Quizás por el precio solo le pediría un poco mas de persistencia.

Precio Sugerido: $ 100

RPC: Muy Buena

Sophenia Brut Nature

Se trata del primer espumante de Finca Sophenia. 

Elaborado por Método Charmat (con 6 Meses sobre lías) combinando un 50% Semillón y 50 % Chardonnay. 

Resultó una gratísima sorpresa. Frutado, cítrico y algo meloso en sus aromas, en la boca es muy delicado y fresco.

Prometen para este año un espumante elaborado por el método tradicional.

Precio Sugerido: $ 70

RPC: Muy Buena

Semillón Hulk 2012

Un nuevo experimento del Dr. Bruce Banner o Matías Michelini. 

Un Semillón 100% de El Peral, Tupungato, sin filtrar lo que le da un aspecto turbio y verdoso. En nariz predominan las peras (muchas), con algo de ananá y dejos de pasto húmedo en el fondo. Si le damos un tiempo en la copa aparecen notas de barro. En la boca es bien "Michelini", fresco, con buena acidez. 

Un vino que vale la pena probar por lo distinto, pero ojo hay que apurarse ya que hay solo 600 botellas.

Precio Sugerido: $ 69
RPC: Buena (Por lo distinto y escaso)

Melipal Cabernet Franc 2009

Una de las novedades de Melipal, de la que esperaba un poco más. 

Bien oscuro, frutos rojos, pan tostado, vainilla, ajíes secos y algo de piracina en nariz (pero costo bastante que se abra, resultó muy remolón y tuve que utilizar el Vinturi para acelerar el aireamiento) en boca expresa su mejor perfil. Denso, sabroso, complejo y muy largo.

Precio Sugerido: $ 75

RPC: Correcta (Siendo bueno)

Aun con las ganas

Familia Langley Reserva 2008

Se trata de la nueva cosecha del blend insignia de Viñedos Urraca. 

Elaborado con un 50% de Merlot, 30% de Malbec y 20% de Cabernet Sauvignon y criado durante 18 meses en barricas de roble francés. 

Son muy pocos los blends Argentinos con mayor proporción de Merlot, lo imagino delicado y sedoso (Solo lo imagino).

Precio Sugerido: $ 240

Celador Torrontés 2011

Gustavo Santaolalla junto a Raúl Orozco, siguen ampliando su portfolio y suman a sus Malbec (Celador, Don Juan Nahuel y Don Juan Nahuel Reserva) una etiqueta de la variedad blanca mejor reconocida de la Argentina. 

Vinificado a partir de 100% uvas varietales Cafayate, Salta, y elaborado por el enólogo José Luis Mounier (Un verdadero especialista en Torrontés). 

No veo la hora de encontrar una botella para poder probarlo.

Precio Sugerido: $ 75